Дудник лекарственный: виды растения, применение в медицине и в быту, противопоказания

Как правильно вырастить дягиль?

Опытные садоводы и дачники рекомендуют обратить внимание на места с достаточным количеством солнечного света или с частичной затененностью, земля богатая минеральными веществами, имеет высокий уровень влажности, при этом не пропускает лишнюю влагу. Готовим участок заранее, можно и перед самим процессом

Для начала перекапываем все землю, вносим удобрение в почву, разравниваем грунт. Дягиль сажают в открытый грунт в начале осени, к началу весны растение естественным путем закалится. К сожалению, посадочный материал в виде семян не обладает высоким уровнем всхожести, поэтому не жалейте их, чем больше, тем лучше. По весне могут взойти пышные всходы, чтобы облегчить им рост необходимо пересадить их соблюдая расстояние около тридцати – сорока сантиметров между каждым кустиком. Накрывать посевы в холодное время года не стоит.

При наличии желания сажать растение весной обязательно подготавливаем семена. Мочим песок и смешиваем его с посадочным материалом, помещаем все в любую емкость. Кладем все семена в холодильник на нижнюю полку на всю зиму. Перед посевом достаем и осматриваем содержимое емкости. К сожалению, небольшая часть семян подойдет.

Грядка нуждается в мульчировании, опытные садоводы и огородники рекомендуют использовать мох. Он способствует высокому качеству и большому количеству урожая. Дягиль растение неприхотливое, просто увлажняйте почву в особо жаркие дни, рыхлите и пропалывайте землю, подкормку минеральными удобрениями делать два раза за три месяца, используйте защиту от атак различных паразитов и заболеваний.

Применение

Для нормализации пищеварения (скопление газов, брожение, спазмы), при простудных заболеваниях, холецистите и гинекологических воспалениях применяется настой из травы дягиля:

1. Надо взять корни, листья, семена (по 1 столовой ложке).
2. Всё измельчить.
3. Вскипятить три стакана чистой воды и залить смесь.
4. Настоять шесть часов, затем процедить.
5. Пить три раза по ½ стакана в течение дня.

При некоторых болезнях, например, колит, гастрит (с повышенной кислотностью), проблемах с дыхательными путями и сердцем, можно приготовить из корней дягиля настойку:

1. В ёмкость положить двести граммов корня (высушенного и растёртого);
2. Налить туда 0,5 литров водки (качественной);
3. Настаивать 14 дней в солнечном месте.
4. После процеживания и пить в день три раза (по 20 капель).

Настойкой можно растирать суставы.

При проблемах с желчным пузырём и печенью, бронхитах, простуде употребляют отвар дягиля:

1. Измельчённый высушенный корень (в количестве трёх столовых ложек) заливается кипящей водой (двести миллилитров).
2. Нагреть полчаса в водяной бане.
3. Остудить, а затем процедить.
4. Добавить до объёма 250 мл кипячёной водой.
5. Пить горячий отвар утром и вечером после приёма пищи по 130 миллилитров.

Дягилевое масло можно использовать только для наружных процедур:

1. Обработать отёчные места и где имеется целлюлит (выводит токсины);
2. Втирать при болях ревматического происхождения и артрите.

Для нормальной работы пищеварительной системы смешать две-три капли с чайной ложкой кокосового, миндального или оливкового масла. Нанести на живот и растирать круговыми движениями.

Признаки качественного сырья

Чтобы получить качественное лечебное сырьё, имеющее описанные полезные свойства, надо правильно его собрать. Главное, не ошибиться, поскольку дягиль похож на некоторые ядовитые растения из этого семейства

Особо обращают внимание на целостность побегов, листьев и других частей — недопустимы даже малейшие повреждения, иначе трава будет бесполезной в лечебном плане

Корни выкапывают и стряхивают землю, затем срезают верхнюю часть с листьями. После этого моют корневище холодной водой, режут вдоль и развешивают на свежем воздухе для просушки либо раскладывают в любом месте с хорошей вентиляцией. Толщина раскладки не должна превышать 7–8 см. Можно воспользоваться специальными сушилками, где выставляют температуру не более 40 °C.

В этих же целях срывают листья во время цветения и высушивают в комнатных условиях. К сбору семян приступают, когда полноценно созреют плоды. Поступают так — связывают зонтики соцветий между собой, сушат и после этого вышелушивают семена. Готовое сырьё складывают в картонную тару или холщовые мешочки и убирают на хранение в место, где нет доступа влаги. Оно не теряет своих свойств на протяжении 2 лет.

Сушеные корни дягиля имеют приятный аромат и пряный вкус

Особенности климата и флоры Дальнего Востока

Большая часть востока охвачена муссонным климатом, здесь также присутствуют плодородные почвы. Благодаря такому сочетанию многоярусные смешанные леса уживаются вместе с лианами, кустарниками. Среди них – десятки реликтовых видов:

• амурский бархат;
• девичий виноград;
• тис и калопанакс;
• микробиота.

Хвойные леса образованы преимущественно аянской и сибирской елью, белокорой пихтой, лиственницей, корейским кедром, сосной. Встречаются в смешанных полосах дубы, манчжурский ясень и орех, а также клены, липа, корейский тополь, черемуха, березы разных видов.

Южная часть лесов намного богаче и представлена множеством азиатских видов:

• маакией;
• аралией;
• падубом;
• бархатом.

Эти удивительные растения относятся к реликтовым видам и нуждаются в охране. В таежных лесах преобладает корейский кедр, белая пихта. Это могучие и высокие деревья – до 30-35 м.

Отдельно можно выделить растительность Камчатки – преимущественно низкорослые кустарники и травы, но местами встречаются крупные хвойные леса из аянской ели и лиственницы. Камчатская пихта – уникальное дерево, которое встречается лишь в небольшой роще рядом с рекой Семячик. Чуть выше лесного пояса встречаются настоящие заросли из кедровой ольхи, стланика, бузинолистной рябины и различных рододендронов.

Узколистный иван-чай: яркий представитель лекарственных растений востока

Растение встречается в пойменных и приручьевых лесах в нижней и средней полосе Дальнего Востока. В высоту иван-чай может достигать 2 м, имея очень жесткие, стоячие стебля и многочисленные листья длиной до 20 см. Края у листочков волнистые, более темные сверху и бледные снизу. Соцветия представлены многоцветковой розовой кистью. Цветочки немного отходят от основания бутона, а в диаметре достигают 3 см.

Маньчжурский орех: уникальное дерево с необычными листьями

На Дальнем Востоке маньчжурский орех легко спутать с другим представителем флоры – ясенем. Мощные, длинные и ровные побеги с гладкой корой сочетаются с большими листьями, сосредоточенными на верхушках побегов. У молодых деревьев кора серая, а у взрослых – орехово-коричневого оттенка. У старых деревьев она приобретает почти черный цвет и покрывается глубокими бороздками.

Вырастает орех до 28 м в высоту, а в диаметре встречается в основном от 60 до 75 см, но бывают представители и в целый 1 м! Развивается дерево быстро, а живет до 250 лет.

Колючий элеутерококк: целебный вид растения

Кустарник элеутерококка может достигать в высоту 2,5 м. У него светлая кора с продольными бороздками, а молодые побеги отличаются бурым или желтоватым оттенком с острыми иголками. Шипы могут достигать в длину 1 см. А вот на старых побегах такие шипы отсутствуют.

Можжевельник даурский

Ветвистое растение, сильно напоминающее сосновые ветки, почти во всех случаях игольчатый с мутовками по 5-8 мм длиной. Отличается светлым цветом. На освещенных частях заметна ромбическая, густая хвоя. Зимой обладает бурым оттенком.

Выпускает гибкие, четырехгранные побеги. В возрасте 100 лет они достигают диаметра 5 см, а кора сереет и становится шелушащейся. Можжевельник предпочитает селиться на освещенных территориях.

Маньчжурский абрикос

Красивое ветвистое растение, которое в период созревания бутонов формирует огромную розовую крону. Относится к классу декоративно-лиственных деревьев. В высоту встречаются особи до 15 м, хотя средний рост – 10 м.

Обладает широкораскидистой кроной с листочками длиной до 8 см. Чаще всего они имеют круглую или шарообразную форму. Особенно красив абрикос осенью, когда его листья становятся розовыми. Листочки сохраняются с конца апреля до середины октября.

Амурский бархат, или пробковое дерево

Уникальный вид дерева с корой пробкового оттенка, усеянной трещинами, но бархатной на ощупь. У молодых особей кора больше серая, с серебристым отливом, тогда как у старых – черная или темно-серая. В высоту вырастает до 5 м, живет до 200 лет, а в диаметре превышает 100 см.

Маньчжурская береза

Высокая, белоствольная береза, высота которой достигает 20 м, а диаметр – 50 см. Встречается повсеместно, кроме высокогорья. Нередко входит в группу смешанных лисов, но иногда встречаются целые березовые рощи.

Применение дягиля лекарственного в народной медицине

Богатство полезными веществами дало репутацию траве Ангелике, как растению, дающему силу. Рецепты домашней терапии, созданные древними целителями, применяются при следующих заболеваниях:

• корневище от желудочнокишечных заболеваний;
• цветы при вирусных эпидемиях, заболеваниях дыхательных органов;
• семена как мочегонное средство;
• натирание при ревматизме;
• заболевания сердца;
• патологии поджелудочной железы.

Для заготовки сырья впрок, молодое растение рекомендуется мариновать и солить. Затем продукт добавляется в салаты, различные тушеные блюда и бульоны.

Заготовка и сбор корневищ дягиля

Собирают корневища летом и осенью, но лучшим яв­ляется материал, собран­ный весной. Осенние сборы дают обычно суховатый «корень» . Копку корневищ проводят лопатами или мо­тыгами,

Выкопанные кор­невища промывают в хо­лодной воде. Обрезают у них все надземные части. Режут их поперёк на мел­кие куски, сохраняя по возможности сок. Нанизывают на шнурки и в таком виде сушат в тени под навесом или около печки, но без доступа солнца. Из 5 весовых частей свежих «корней» получается 1 часть сухих.

Готовое сырьё должно состоять из красновато-бурых или серых, коротких, толстых, мясистых кусков корневища. Внутри белых, на изломе ровных, с отхо­дящими от них многочисленными, длинными, часто спутанными корнями. Влаж­ность должна быть не свыше 14%. Хорошо высушенные корни ломаются с трес­ком, а корневища с трудом режутся ножом. Запах сильный, ароматический, особенно при измельчении. Вкус пряный, остро-горьковатый, слегка жгучий.

Дягиль: польза для женщин

Дягиль лекарственный нашел широкое применение при лечении заболеваний женской половой сферы. Растение регулирует менструальный цикл, а также баланс эстрогенов женских половых гормонов. Спазмолитическое свойство лечебного растения способствует снижению болей во время предменструального синдрома.

Дягиль восстанавливает физиологический менструальный цикл после приема противозачаточных средств контрацепции. Улучшает работу половых органов женщины, оказывает благоприятное воздействие при эндометриозе, внутренних кровотечениях, кровоподтеках.

Благодаря содержанию железа, дягиль предотвращает развитие анемии во время беременности, снижает артериальное давление и уровень сахара в крови. Препараты дягиля назначают женщинам для снятия стресса, бессонницы, стимуляции матки при родах, устранения симптомов мигрени, запора.

Рецепт восстановления нормального гормонального фона у женщин

3 ст. л. высушенных измельченных корней дягиля заливаем стаканом крутого кипятка, выдерживаем полчаса на водяной бане. Затем охлаждаем, фильтруем, отжимаем остаток, добавляем кипяченой воды до первоначального объема. Пить рекомендуется отвар в теплом виде трижды в сутки по 100 мл.

Описание

Растение травянистое, называемое дягиль лекарственный, относится к пищевому, ароматическому и лекарственному виду. Люди издавна применяли дягиль при различных видах пищевых отравлений и как очищающее средство.

Полезность и целебность свойств дягиля признаны сегодня официальной медициной. Его используют при лечении сердечнососудистых, дыхательных болезней, при проблемах с желудком и кишечником, сбоях с нервной системой. Вещества, находящиеся в составе растения, являются общеукрепляющими и тонизирующими для органов человека. Медицинские исследования показали, что дягиль обладает противоопухолевыми свойствами.

Приятный аромат, исходящий от дягиля, позволяет применять его как ароматизирующее средство при выпекании кулинарных изделий и в парфюмерии.

https://youtube.com/watch?v=1lsmndDIK38

Особенности дягиля

Дягиль лекарственный представляет собой травянистое душистое двухлетнее растение, которое в первый год роста формирует лишь прикорневую розетку, состоящую из пучка листовых пластин, при этом развитие цветоносов и побегов происходит только на второй год. Коротенькое бурое корневище редьковидной формы в поперечнике достигает около 80 мм, оно обрастает множеством придаточных корешков. В нем находится млечный сок белого либо бледно-желтого цвета. Одиночный прямостоячий голый толстый стебель в высоту достигает около 250 см, он имеет цилиндрическую форму, в верхней части он разветвленный, а внутри полый. Очереднорасположенные триждыперистые листовые пластины имеют крупные двух- либо трехлопастные сегменты яйцевидной формы. Прикорневые листья большие имеют треугольную форму и длинные черешки, при этом стеблевые ― меньше и обладают стеблеобъемлющим влагалищем. Зонтиковидное соцветие довольно крупное сложное и практически шаровидное, оно состоит из 20–40 лучей и в поперечнике достигает около 15 сантиметров. Соцветие формируется на цветоносе, который обладает в верхней части густым опушением. Маленькие цветки состоят из 5 лепестков зеленовато-желтого цвета, они не представляют собой никакой декоративной ценности. Плод является двусемянкой эллиптической формы желтого либо бледно-зеленого цвета, которая распадается на 2 полуплодика. Цветение у куста наблюдается на второй год жизни с июня по август. Созревание плодов происходит в июле–сентябре.

Дягиль Лечебные свойства

Watch this video on YouTube

Виноградовники

На территории Дальнего Востока растет несколько интересных виноградовников:

Разнолистный

Декоративное растение до 9 м в высоту, создающее крупные лианы. Листья характерной формы в диаметре до 10 см отличаются блестящим, ярко-зеленым оттенком. Формирует маленькие цветы, которые цветут в июле. После этого образуются голубые или темно-синие плоды.

Японский

Декоративное растение до 3 м в высоту, взбирается на опоры с помощью усиков. Разношерстные листочки в диаметре достигают 15 см. Формирует бледно-голубые ягоды.

Короткоцветоножковый

Виноградовник декоративного характера, в высоту достигающий 7 м и образующий длинные деревянистые лианы. Малозаметные цветки сменяются крупными голубыми или фиолетовыми ягодками 8 мм в диаметре.

Мне нравится2Не нравится

Сбор

В пищу собирают молодые листья, стебли, черешки, нераспустившиеся цветочные почки; лучшее время сбора – с конца мая до середины июня. Молодые стебли очищают от кожицы и едят сырыми, добавляют к овощным салатам. Листья и черешки сушат, маринуют, солят, а зимой используют для заправки супов, соусов, добавляют на гарнир ко вторым блюдам. Из черешков и стеблей молодых растений готовят цукаты, которые подают на сладкое и используют для украшения тортов. Особым деликатесом считают нераспустившиеся цветки. Их отваривают в подсоленной воде, поджаривают и подают к столу на десерт. Почки дудника варят в сахарном сиропе, откидывают на сито и засахаренными едят как цукаты.

Применение дудника лесного

Чтобы приготовить целебный отвар для почек, нужно взять 15 г сушеного корня, и 200 мл воды. Прокипятить. Перед едой 3 раза в день выпивать по одной столовой ложке.

Для того чтобы усилить выделение мочи можно приготовить такой сбор, для него потребуется пол столовой ложки дудника лесного, пол столовой ложки стебля хвоща, все тщательно измельчить. Залить стаканом воды и прокипятить. Принимать приготовленный отвар целый день.

С помощью настоя дудника леечного можно остановить кровь, это отличное гемостатическое средство. Для этого нужно взять столовую ложку сухой травы дудника, залить пол литра кипятка, настоять полчаса, затем процедить. Пить 4 раза в день по 0, 5 стакана до еды.

С помощью свежего сока дудника лесного можно избавиться от сильной боли, потому его активно применяются при боли в ухе, или зубах, хорошо помогает он при растирании от миозита и радикулита.

Если человека тревожит сильная зубная боль, рекомендуется корень с дудника лесного пожевать и выдавить с него сок, и залить его в то место зуба, где он болит.

Можно приготовить ванну с настоем корня дудника, она является отличным средством от подагры, радикулита и ревматизма.

Мазь с семян дудника лесного поможет избавиться от вшей бельевых, ею нужно намазывать пораженные места и слегка втирать. Для приготовления потребуется чайная ложка семян, которую нужно хорошо растереть и смешать с одной столовой ложкой корня чемерицы, который нужно мелко порезать (но помните, данный вид растения ядовитый) и добавить несоленое свиное сало. Перемешать и мазь готова.

Описание

Дудник лесной, дягиль лесной (AngeIica silvestris L.)

Семейство зонтичных — Umbelliferae.

С лечебной целью используют корень и плоды растения.

Синонимы: волчья дудка, рева, кукотина, дягиль.

Распространен в европейской части России (все районы, кроме Причерноморского), в Западной Сибири (все районы), в Восточной Сибири (все районы, Даурский, запад), в Украине, Беларуси, в Молдове. Растет в долинах рек широколиственных, мелколиственных, смешанных лесах, на влажных лугах, одиночно. В степь заходит только по долинам рек. Дудник лесной — двулетнее травянистое растение. Корневище у него короткое (5 — 8 см), толстое (до 5 см), снаружи кольчатое; если его переломить выделяется белый, как молоко, сок. Стебель прямой, толстый, голый, дудчатый, высотой до 2 м, Прикорневые листья крупные (35 — 80 см); дважды-трижды перистые; яйцевидно-заостренные; верхние — с сильно вздутым стеблеобъемлющим влагалищем. Цветки мелкие, белые, часто розоватые иди кремовые, собраны в сложный зонтик диаметром 10 — 17 см. Плод — двусемянка. Плоды овальные или эллиптические, у основания глубоко сердцевидные, с каймой.

Цветет с середины лета до осени. Плоды созревают в августе — сентябре.

Химический состав

Корни содержат эфирное масло (до 1 %), оксипентадециловую и валериановую кислоту. В состав масла входят d-α-фелландрен, α-пинен, η-цимол, спирты, сесквитерпены. Из корней выделен ряд химических соединений (умбеллипренин, остенол (фурокумарин), бергаптен, ангелицин, архангелицин и др.), а также обнаружены яблочная, ангелнковая и другие кислоты и дубильные вещества.

Из ранних литературных источников следует отметить исследования В. К. Варлиха (1912), который дает подробную характеристику дягилю лекарственному. Он пишет, что это растение дико произрастает почти всюду в Европейской России и Западной Сибири, встречаясь по берегам рек, ручьев и озер, а также и на сырых местах.

В дуднике лесном обнаружены:

• соли кальция (1,6 %)
• фосфора (0,35 %)
• протеин (до 12 %)
• жир (7,5 %)
• клетчатка (до 20 %)

В листьях содержится более 0,9 % аскорбиновой кислоты.

Применение при заболеваниях

В народной медицине корень и семена дудника лесного применяли внутрь при цинге, мигрени, бессоннице, как отхаркивающее, успокаивающее и мочегонное, при поносе и запорах. Наружно применяли при подагре, ревматизме, в виде растираний, ароматических ванн.

Чтобы утолить зубную боль, рекомендуется жевать корень дудника или к больному зубу приложить ватку, смоченную соком из его корней. Боль, как правило, утихает за 20–30 минут.

В народной медицине отвар корней дудника лесного применяется при острых респираторных заболеваниях, гепатите, метеоризме, желудочной колике, как отхаркивающее, мочегонное, антигельминтное наружно — в виде компрессов при подагре, ревматизме, зубной боли, педикулезе.

В Польше настойку корней пьют при неврозах, бессоннице болезнях органов пищеварительного тракта, в том числе печени, желчного пузыря; наружно — для растираний и ароматических ванн.

В странах Западной Европы отвар корней лесного дудника употребляют при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях почек, бронхитах, ларингитах, астении, ревматизме.

Сок корней закапывают в ухо или в дупло больного зуба, как обезболивающее. Молодые побеги пригодны в пищу. Измельченные плоды используются как инсектицид. Кумарин ангесин обладает спазмолитическими свойствами.

В Корее препараты дудника лесного применяют от кашля и как отхаркивающее, а также как жаропонижающее и болеутоляющее средство. Они применяются при остром и хроническом бронхите, гриппе, головных болях, при лихорадочном состоянии, болях в суставах. Рекомендуется лечебная доза — 6-12 г в день.

С лечебной целью используются корни и корневища, заготавливаемые поздней осенью. Корни и корневища содержат эфирное масло, пинен, феландрен, борнеол, валериановую, ангеликовую, яблочную кислоты, горькие и дубильные вещества, смолы, сахара, многочисленные кумарины. В листьях и цветках обнаружен флавоноид диосмин, а в плодах — эфирное и жирное масло и производные кумарина.

Не следует смешивать дягиль лекарственный (ArchangeIica officinaIis Hoffm.) с дудником (дягилем) лесным. У дягиля соцветия-шаровидные сложные зонтики, венчики цветков светло-желтые и бледнее, чем у дудника лесного. У дудника соцветия плоские, в виде щитка, венчики цветков с розовым оттенком, корни деревянистые.

Дудник лесной