Рута душистая

Как заготавливать траву руту?

Заготавливать её рекомендуется в период самого активного цветения.

При сборе необходимо быть очень осторожным и использовать резиновые перчатки, особенно тем людям, которые страдают разными формами аллергии, так как свежий сок этого растения обладает неприятной особенностью провоцировать её обострение.

Верхушки этого растения срезают, тщательно промывают и сушат естественным способом в тени, где хороший доступ свежего воздуха – лучше всего это делать на чердаке, под каким либо навесом без прямого доступа солнечных лучей.

Можно это делать и в специальных сушилках, только необходимо внимательно смотреть, чтобы температура сушки этого сырья не превышала сорока градусов.

Хранить высушенную траву руту необходимо в плотно закрытой таре, в тёмном и желательно прохладном месте.

Срок использования заготовленного сырья – не более одного года при условии, что соблюдены все правила хранения этого растения.

Применение в народной медицине

Культура активно применяется в народной медицине. Она помогает справиться с разными заболеваниями.

Для красоты

В косметологической практике рута душистая помогает решить такие проблемы:

1. Сок измельченной зелени смешивают с уксусом и используют состав для участков, пораженных герпесом.
2. Состав на основе сока и соды помогает уничтожить бородавки и папилломы. Также этот метод способствует размягчению натоптышей.

Измельченные листья можно смешивать с медом и растопленным салом. Таким средством удастся быстро справиться с лишаями Рутовое масло часто применяется в ароматерапии. Его можно применять такими способами:

• наносить на керамическую поверхность аромамедальонов;
• добавлять в масляные составы в аромалампах;
• брызгать на камни в бане или сауне;
• смешивать с водой и разбрызгивать пульверизатором;
• добавлять в масло для массажа, кремы и лосьоны.

Для здоровья

Рута душистая применяется для изготовления различных медикаментозных препаратов. Свежее или сушеное растение рекомендуют использовать для лечения гинекологических нарушений. Оно помогает справляться с неврастенией при климаксе.

Средство обладает эстрогенными свойствами. Потому его применяют при нарушении цикла у девушек подросткового возраста.

Растительный экстракт часто используется для приготовления обезболивающих мазей, которые помогают справляться с радикулитом. В небольших количествах состав применяют при патологиях кишечника и желчного пузыря.

В гомеопатической практике микродозы растения выписывают для терапии патологий органов зрения, суставов, костных структур, кишечника. Такая терапия способствует восстановлению кровотока в областях травматических повреждений и переломов.

Как правильно посадить руту

Культивировать руту самостоятельно не так уж и сложно. Выращивание и уход не отнимут много сил. Это растение любит свет и спокойно относится к засухе. Почва для него также подойдет любая, но предпочтительнее все-таки карбонатная, суглинистая, известковая или щебенистая.

Посадку можно осуществить двумя способами:

• сразу в открытом грунте;
• вырастить рассаду, а затем пересадить в грунт.

Если вы сажаете культуру в открытом грунте, помните:

• сажать желательно ранней весной, хотя можно и перед зимой;
• посаженные семена необходимо проредить два раза с интервалом в месяц.

При таком способе всходы появятся приблизительно через две недели.

Применение в народной медицине

Рута душистая используется при изготовлении лекарственных препаратов во многих странах Европы. Свежую или высушенную траву назначают в качестве дополнительной или основной терапии при гинекологических проблемах: для лечения неврастении при климаксе, как эстрогенное лекарство при нарушении менструации в юном возрасте.

Экстракт растения входит в обезболивающие мази для лечения радикулита, в малых дозах назначается при заболеваниях желчного пузыря и кишечника. В гомеопатии препараты душистой травы в микродозах назначают при лечении глазных болезней, проблемах с суставами, костями, прямой кишкой.

Считается, что лечение способно восстановить капиллярное кровообращения даже в застарелых местах травм и переломов. В народной медицине руту душистую применяют в виде отваров, фито-чаев, настоев, спиртовых настоек, травяных сборов:

• Спиртовая настойка помогает при нервных расстройствах, мигрени, нарушении пищеварения, бессоннице, тревожности, спазмах в кишечнике, глистах.
• Настой травы на вине рекомендуют принимать для повышения аппетита после длительной болезни.
• Настоем промывают глаза при конъюнктивите.
• Водным отваром делают компрессы при воспалении век, высыпаниях на коже.
• Водным настоем отпаивают после сильного алкогольного опьянения.
• Концентрированный водный отвар помогает при розовых угрях, обморожениях, кожных заболеваниях, нарывах.

• Водный настой добавляют в ванны для уменьшения зуда и воспаления при кожных заболеваниях.

• Экстракт растения считается одним из самых эффективных природных антисептиков.
• Соком из измельченной зеленой кашицы, смешанным с натуральным уксусом, смазывают пораженные герпесом места.
• Смесью сока и соды выводят мелкие папилломы, бородавки, размягчают натоптыши.
• Измельченную кашицу листьев, смешанную с топленым салом и медом, прикладывают к лишаям.
• Зелень смешивают с толокном и прикладывают к вискам, чтобы уменьшить головную боль. В качестве обезболивающего средства при сильной головной боли и мигрени также назначают отвар из ракитника.
• При воспалении седалищного нерва питье отвара совмещают с компрессами из отвара, смешанного с медом.
• Свежие листочки распаривают кипятком и прикладывают к местам ушибов, синякам.
• Порошком измельченных сухих листьев посыпают открытые раны.
• В небольших количествах трава входит в состав общеукрепляющих чаев, а также фито-сборов для лечения ревматизма, нервного истощения, депрессии, авитаминоза.
• Травяные чаи рекомендуют принимать, как профилактическое средство для укрепления сосудов, предупреждения боли при менструации, нарушения менструального цикла, нормализации пищеварения. Для спринцевания при гинекологических проблемах можно использовать настой репешка.
• Чай из руты благотворно влияет на эмоциональное состояние женщины в период климакса, повышает половую активность.

Применения рутового масла

Жирное рутовое масло часто назначают, как добавку к основному лечению. Но в силу своей токсичности используют его в чистом виде крайне редко. В домашних условиях его рекомендуют смешивать в пропорции 1:5 с маслом виноградных косточек, лемонграсса, цитрусовых, мелиссы, розмарина. Смесью рутового и других масел:

• смазывают виски, чтобы избавиться от головной боли;
• растирают ноги и руки при отеках;
• разогревают мышцы при спазмах и судорогах;
• обмазывают кожу вокруг гнойников, фурункулов для их скорейшего созревания;
• полощут горло, рот при воспалении (разводят 1-3 капельки на стакан теплой воды);
• мягко обрабатывают зубы и десны для профилактики пародонтоза, избавления от неприятного запаха изо рта (наносят 1-2 капельки на влажную зубную щетку);
• делают горячие и холодные ингаляции при насморке, болезнях органов дыхания.

Перед первым нанесением масла необходимо сделать аллергопробу: втереть масляную смесь в кожу на запястье и подождать сутки. Даже если реакции не было, в дальнейшем отслеживать, чтобы не было покраснения и волдырей на коже, особенно чувствительной, склонной к раздражению.

Химический состав

Рута душистая содержит много химических элементов. Примерно половина из них представляет опасность для здоровья.

К основным компонентам растения относят алкалоиды, эфирные масла, ксантоксин. Также в руте душистой присутствуют рутин, флавоколрутин, фурокумарин. Помимо этого, состав включает кверцетин, бергалтен, умбеллиферон.

Кустарник включает яблочную кислоту. Есть в нем и кислота валерианы. Богатый состав позволяет пополнить организм витамином С.

В составе руты душистой имеется эфирное масло, которое содержит много ядовитых компонентов. Избыточное употребление вещества способно спровоцировать негативные последствия

Заготовка и хранение душистой руты

Сбор руты проводят в период бутонизации. Срывают руками, раскладывают слоем 5см, сушат под навесом. Эфирное масло листьев ядовито, может вызвать раздражение, поэтому перед сбором одевают перчатки. В лекарственных целях применяется преимущественно трава душистой руты. Её заготовка осуществляется в период цветения растения. Вследствие того, что свежий сок данного полукустарника может вызвать аллергию, собирать сырьё лучше в резиновых перчатках. Срезанные верхушки промывают, сушат в тени, на хорошо вентилируемом чердаке, под навесом либо в специальных сушилках при температуре, не превышающей сорока градусов.

Хранить сухую душистую руту рекомендуется один год в хорошо закрытой таре в тёмном месте.

Применение в быту

Душистая рута используется для ароматизации чая, коктейлей, напитков, колбас. Её добавляют в мясные блюда и различные соусы.

Рута душистая — применение в народной медицине

Для терапии многих недугов из руты делают настойки, сборы, чаи. Готовые средства могут применяться для наружного или внутреннего применения. Для повышения эффективности терапевтического эффекта, рута душистая часто комбинируется с другими растительными компонентами. Но даже если готовить лечебные средства исключительно из руты душистой, можно устранить многие заболевания.

Лечение импотенции

Растение довольно хорошо восстанавливает потенцию. Готовое средство необходимо выпивать утром и вечером по 0,1 л. Для его приготовления необходимо руту душистую (1 ст. л.) залить кипятком (0,2 л.). Дать настояться в течение 15 минут и процедить.

Лечение головной боли и неврозов

Этот настой рекомендуется пить людям, страдающим эпилепсией. Готовое средство следует пить 4 раза в день за полчаса до еды по ¼ стакана.

Как готовить:

1. Измельчённую траву руты (1 ч. л.) залить кипятком (2 стакана).
2. Оставить на 8 часов.
3. Иногда встряхивать ёмкость с настоем.
4. Процедить.

Для восстановления менструального цикла

Настой на вине поможет тогда, когда пропали месячные или приходят с очень большими интервалами. Этот же рецепт пригодится и тем, кто хочет улучшить своё зрение. Готовый настой следует пить по 30-50 мл. в сутки.

Как готовить:

1. Порошок из руты (4 гр.) залить белым вином (0,2 л.).
2. Настаивать неделю в тёмном месте.
3. Время от времени сосуд со смесью необходимо встряхивать.
4. Процедить.

Общеукрепляющее средство

Настой поможет повысить работоспособность и ощутить прилив энергии. Он эффективен при постоянном ощущении слабости. Также его рекомендуется принимать эпилептикам. Готовое средство необходимо добавлять (10 капель) на кусочек сахара. Возможно употреблять не более двух раз в день.

Как готовить:

1. Молотую траву руты душистой (15 гр.) насыпать в ёмкость.
2. Влить водку (0,1 л.).
3. Настаивать 14 дней в тёмном месте.
4. Спиртовую настойку следует время от времени встряхивать.
5. Процедить.

Лечение несварения желудка

Настой на спирту эффективен при отравлениях. Кроме того, он показан тем, кто страдает отсутствием аппетита. Готовый настой (10 капель) капается на кусочек сахара или разбавляется ложкой воды.

Как готовить:

1. Сок из руты смешать со спиртом в пропорции 1:6.
2. Поставить на 10 дней в темноту.
3. Настой необходимо время от времени взбалтывать.
4. Процедить.

Лечение варикоза

Средство необходимо принимать 3 раза в день, разводя настой (10 капель) в воде (1 ст. л.).

Как готовить:

1. Измельчённую руту (2 ст. л.) насыпать в стеклянную банку.
2. Влить водку (0,2 л.).
3. Поместить на 10 дней в тёмное место.
4. Иногда банку со смесью необходимо взбалтывать.
5. Процедить.

Терапия авитаминоза

Восполнить недостаток витаминов в организме поможет отвар, приготовленный из нескольких компонентов. Напиток необходимо пить 2 раза в день по 100 мл.

Как готовить:

1. Смешать в одной ёмкости листья руты (1 ст. л.), цветки бузины чёрной (2 ст. л.), траву фиалки трёхцветной (2 ст. л.).
2. Налить горячую воду (0,2 л.).
3. Варить 3 минуты.
4. Процедить.

Средство, помогающее при неврозах

При различных проблемах с нервной системой рекомендуется пить средство, приготовленное из руты душистой. В сочетании с валерианой удаётся сделать удивительное по эффективности натуральное успокаивающее средство. Готовую порцию следует выпить в течение 1 дня.

Как готовить:

1. Смешать в равных пропорциях (по 25 гр.) листочки руты душистой (сушёные) и мелко корень валерианы (мелко нарубленный).
2. Залить кипятком (0,2 л.).
3. Немного настоять.
4. Процедить.

Заготовка пряных трав

В зимнее время наш организм нуждается в витаминах и такие полезные растения, как пряные травы придут вам на выручку. Они помогут восполнить недостаток в микроэлементах, тем самым повысят ваш иммунитет ослабленный во время зимы.

Заготавливать душистые травы можно несколькими способами.

• Сушка. Это самый простой способ, но не всегда у вас получится сохранить аромат пряных трав, многие из них быстро теряют свой запах, а некоторые и вовсе не пригодны к такому виду заготовки.
• Замораживание. Для лучшего сохранения аромата советуем вам мелко нарезать свежую зелень, разложить порционно, для этого хорошо подойдут формочки для льда, залить водой и заморозить в морозилке.
• Еще лучше сохранит свойства трав заморозка их в растопленном сливочном масле. Процедура такая же, как и при заморозке с водой, только залить травы в формочках следует растопленным сливочным маслом.
• Некоторые виды трав, например, такие, как щавель, можно засолить и закатать в банки.
• Растения, где ценность представляет корень, например, хрен, натирается на терке и хранится просто в холодильнике.
• Травы, которые используются в приготовлении десертов, например, стебель ревеня, перетирается с сахаром и просто хранится в прохладном месте, лучше всего в холодильнике.

Заготовка душистых специй на зиму — очень простой и нетрудоемкий процесс, но польза для вашего организма колоссальная.

Вред руты

Сырье заготавливают в активный период цветения

Специалисты считают кустарник довольно ядовитым растением. Применяя сырье для различных целей, нужно быть осторожным с концентрацией. Употребляя руту в больших количествах, можно невольно нарушить работу многих органов и систем – желудка, печени, почек и сосудов. Известны случаи интоксикации, которые сопровождались значительным понижением температуры тела, замедлением пульса, иногда обмороками.

Несмотря на свои целебные свойства, рута душистая довольно токсична. Ее не следует трогать руками, особенно детям. При контакте с кожными покровами может вызвать отечность, покраснение и зуд, ожоги, которые проявляются в виде водянистых волдырей.

Правила употребления руты

Многие врачи категорически против употребления душистой руты в лечебных целях, несмотря на ее целебные свойства. Виной тому все те же токсичные качества растения. При неправильной дозировке, вещества, содержащиеся в руте, не только не решат проблему со здоровьем, но и усугубят ее.

Растение является ядовитым – нужно быть осторожным даже при обычном контакте с ним

Перед применением сырья в качестве лекарственного средства необходимо знать, как правильно его заготавливать, сохраняя при этом все целебные свойства

Важно помнить про токсичность растения и заранее приготовить перчатки. Сбор обычно производят в период цветения

Следует срезать верхушки, промыть под проточной водой и высушить на свежем воздухе без воздействия прямых солнечных лучей. Хранить лучше в плотно закрывающейся таре, в темном сухом месте.

Предупреждение! Срок годности засушенного растения не более одного года при условии соблюдения всех правил хранения.

Применение руты

В кулинарии и медицине используют надземную часть травы. Растение сажают в клумбы, украшают зимние сады.

Для ароматерапии, духов и косметики подходит эфирное масло из руты. На кожу наносят только в разбавленном виде. Оно заживляет раны, способствует лечению кожных болезней, бессонницы и патологий нервной системы.

В кулинарии

В пищу используют свежую или сухую траву. Зелень пахнет чесноком и луком, горькая на вкус. Добавляют в овощные салаты. У приправы травянисто-цветочный аромат с ноткой розы. Подходит для мяса, рыбы, яиц и маринадов. Растение также применяют в изготовлении ликеров, травяного уксуса.

В быту

Душистая трава цветет весь летний сезон, поэтому хозяйки ею украшают сад. Аромат растения также отпугивает мошек, мух, комаров, неприятен для кошек. Сухие листья помогают против моли.

В медицине

Используют только по назначению врача и под его наблюдением. Обязательно придерживаются дозировок и других рекомендаций в инструкции.

Душистую руту чаще всего применяют для лечения:

• болезненных менструаций;
• неврастении в период менопаузы, климакса;
• нарушений менструального цикла;
• радикулитных болей (в виде мази);
• вегетативного невроза;
• головной боли;
• бессонницы;
• ран.

Из сушеной травы делают порошок, отвар, водный настой или настойку на спирте либо вине. Из свежей зелени выжимают сок или используют со жмыхом.

Способы приготовления лечебных средств:

Средство	Способ приготовления
Холодный настой	Заливают 1 ч. л. сушеной травы 400 мл воды температурой 25–30 ºC, оставляют на 8 часов, жидкость фильтруют
Отвар	1 ч. л. сырья заливают 250 мл кипятка, томят на плите 5 минут, настаивают четверть часа, затем фильтруют
Настойка	250 мл водки + 25 г сухой травы настаивают 14 суток при комнатной температуре

Средства на основе душистой руты применяют согласно рекомендациям врача.

Смотрите видео про применение травы в оздоровительных целях:

В косметологии

Для домашней косметики используют эфирное масло. Добавляют по 2–5 капель в каждые 5 г крема для лица или тела. Смешивают перед нанесением на кожу.

Травянисто-цветочный запах также улучшает аромат мыла, духов, шампуня. Отваром из цветов душистой руты моют и ополаскивают волосы.

Химический состав руты

Цветение руты душистой начинается в середине лета

Душистая рута является многолетним полукустарником. Вырастает до 50 см из одревесневшего корневища. Стебель растения прямой, листовые пластины зеленого оттенка с сизым отливом. Цветение приходится на летний период. Цветки собраны в метелки. Плод – угловатая коробочка с семенами.

Растение можно встретить практически на каждом континенте – в Азии, на севере-востоке Африки, в Северной и Южной Америке, Средиземноморье. В России произрастает только одна разновидность – душистая, которая является однолетним кустарником. Редко на территории страны встречается овощная кружевница из семейства Рутовых, которая тоже обладает лечебными свойствами.

Растение культивируют на участках как лекарственное и декоративное в средней и южной полосе России. Высаживают его на солнечном месте, хорошо защищенном от сквозняков. Желательно, чтобы почва была плодородной, хорошо удобренной. Размножается рута семенами, которые высеивают в марте. Высадку в открытый грунт производят в июне на расстоянии 30-40 см друг от друга. Уход заключается в прополке, рыхлении грунта и своевременной подкормке кустарника.

Листовые пластины содержат:

• эфирные масла;
• дубильные вещества;
• смолы;
• флавоноиды;
• кумарины;
• алкалоиды;
• гравеолленовую кислоту;
• аскорбиновую кислоту;
• витамины группы B;
• витамин Е.

Правила организации ароматического огорода

Для организации огорода с пряными травами, следует соблюдать несколько правил:

1. Если на одной территории посадить много ароматных трав, то они создадут слишком пахучий огород. При смешивании ароматов, посадки могут вызвать раздражение, даже аллергию. Душистые растения надо сажать подальше дуг от друга.
2. В одном месте следует сажать травы, которые любят полив или тень, не смешивая их с солнцелюбивыми специями.
3. Растения, которым требуется разная подкормка, необходимо сажать в разных концах грядки.
4. Если растениям требуется укрытие на зиму, то их можно посадить рядом.

Особенности выращивания разных растений

Каждая пряная трава требует свои условия выращивания. Подбирайте растения так, чтобы несколько видов смогли расти на одном виде грунта.

Солнцелюбивые высаживайте там, где много солнца, ведь это не зря. Солнцелюбивые огородные растения накапливают в зелени больше полезных веществ, если растут именно на солнце.

У некоторых растений корни разрастаются слишком широко, поэтому их надо отделять от других посадок.

Высокорослые саженцы отделяйте так, чтобы они не затеняли низкие посадки. Те растения, которым нужна прополка в течение лета, необходимо высаживать на краю грядки.

Общие правила посадки пряных трав

Общие правила для организации на даче душистой грядки:

1. Сначала рассортируйте травы по их потребностям в уходе.
2. Для удобства посадите рядом растения, которые созревают в один срок, чтобы уборка проходила в одно время.
3. Не опасайтесь сажать рядом однолетники и многолетники, они не будут мешать друг другу.
4. Высокие травы размещайте в середине грядки, низкие — по краям.
5. Уход за всеми травами — рыхление, окучивание, внесение удобрений.
6. Обеспечьте многолетним посадкам отдых на зиму в виде мульчирования и укрытия.

Уход и посадка по правилам помогут вырастить полезную и ароматную пряность.

Какие травы можно сажать рядом

Специалисты приготовили варианты сочетания трав, которые хорошо растут вместе:

• лук и укроп;
• петрушка, кинза, лук и укроп, базилик;
• петрушка, лук, чеснок, сельдерей;
• лук, чеснок, хрен, фенхель, фасоль;
• лук, укроп, сельдерей, розмарин;
• мята и укроп;
• чабрец и анис;
• розмарин, тимьян и шалфей.

Удобрение

Никогда не вносите свежий навоз под приправы, так можно погубить все посадки. Можно вносить компост, который хорошо разложился.

Будьте осторожнее с шалфеем. Эта пряная трава и без удобрений разрастается очень буйно.

В начале сезона можно подкормить азотистыми удобрениями для разрастания зелени. Чтобы не нарушить вкус зелени трав, не удобряйте слишком сильно химическими удобрениями. Большее количество солнца – лучший помощник для развития саженцев.

Зимовка

К зимовке готовят многолетние травы, а однолетки в этом не нуждаются.

Например, розмарин надо пересадить в горшок.

Срезать на уровне почвы, оставляя нетронутой розетку, а потом укрыть лапником или сухой листвой следует такие растения — душицу, котовник, любисток, шнитт, ревень, эстрагон, черемша.

У тимьяна, иссопа и шалфея стригут только цветоносы, затем окучивают. В основном многолетники хорошо переносят зимние холода.

Выбор места под посадку

Монарда предпочитает солнечные участки, но может расти и в полутени. При этом особых требований к составу грунта нет. Главное, чтобы свойства почвы можно было охарактеризовать, как легкая, рыхлая, хорошо дренированная. Намного комфортнее чувствует себя монарда, в том числе и двойчатая, в почве со слабой кислотностью. При выборе постоянного места для выращивания таких цветов, предпочтение стоит отдать участкам, где нет сквозняков.

Участку с осени необходим дополнительный уход. Желательно провести его подкормку, совместив ее с перекопкой и одновременным удалением сорняков. В качестве удобрения больше подойдет перепревший навоз и торф из расчета на 1 кв. метр 2-3 кг.

Азотосодержащие подкормки рекомендуется вносить весной — они помогут окрепнуть побегам.

Рецепты

1 От ревматизма и желудочных спазмов. 1 столовую ложку залить 1,5 стакана воды. Жидкость поставить на огонь и довести до кипения. Снять отвар с плиты и дать ему настояться в течение получаса. Принимать с медом ежедневно, 3 раза в сутки по 50 мл.

2 Для лечения ран. Для избавления от ран сухую траву добавляют в горячую ванну в пропорции 1 столовая ложка руты душистой на 1 литр воды. Принимать ванну 2 раза в неделю по 15 минут.

3 При психическом расстройстве. Смешать листья руты и листья валерианы в равном количестве (по 50 грамм), залить одним стаканом кипятка и подождать, пока трава заварится как чай. Употреблять ежедневно по 1 стакану в день.

4 При климаксе. 1 чайную ложку измельченных листьев руты душистой необходимо залить 2 стаканами воды и дать настояться в течение 8 часов. Пить по 100 мл. 4 раза в день до приема пищи.

5 Чай из травы от бронхита, астмы. 1 чайную ложку сушеной травы заливают 1 стаканом крутого кипятка и дают настояться в течение 10 минут. Чай необходимо процедить и пить по 1 стакану 2 раза в сутки: один стакан с утра, а второй стакан – вечером.

6 При аритмии измельченную траву заливают крутым кипятком и дают настояться в течение 7-9 часов. Рекомендуется 2 раза встряхнуть настой. Процедить отвар и принимать по 200 мл в сутки (50 мл 4 раза в день) за полчаса до приема пищи.

Полезные свойства

Из руты было выделено лекарственное вещество — рутин (или витамин Р), он уменьшает вязкость крови, улучшает эластичность стенок сосудов и капилляров.

Наиболее ценное свойство руты — снимать спазмы гладкой мускулатуры кишечника и желчных протоков. Это растение улучшает отток желчи и мочи, снижает артериальное давление. Горечи в составе руты помогают в лечении желчекаменной болезни.

Способность препаратов на основе руты нормализовать возбужденное нервное состояние человека используют для лечения эпилепсии и невроза.

В индийской медицине наиболее частое руты душистой применение в качестве антисептика. В Европе траву руты добавляют в фармацевтические травяные сборы при кашле и простуде.

Настойкой руты растирают пораженные суставы при подагре и ревматизме, а отваром протирают кожу с высыпаниями.

Масло из руты применяют в ароматерапии при мигренях, растяжении связок и ушибах. Молодые листочки руты добавляют в чай. Сушеную руту используют как пряность при приготовлении пищи.

Рута овощная кружевница применение. Биопортрет

Рута душистая – полукустарник, достигает в высоту 50–100 см. Стебель прямостоячий, разветвленный, деревянистый у основания. Листья мясистые, выделяются среди других растений голубовато-зеленым цветом. Цветки – мелкие, на коротких цветоножках, зеленовато-желтого цвета, собраны в щитковидную метелку. Цветет в июне-августе.

Для души

Жительница Саратова Елена Голубева руту в своем саду разводит совсем не для ворожбы и врачевания. Просто несколько лет назад душа попросила чего-нибудь новенького, декоративного. Около прилавка с семенами выбор из всех разновидностей трав пал на красивое словосочетание «Рута кружевница». И хотя информация на пакетике гласила, что это пряно-ароматическое растение ядовито и на вкус специфично, Елена решила попробовать.

В первых числах мая посадила травку на рассаду в один большой горшок вместе с другими цветами. Накрыла белым укрывным материалом и оставила на открытом воздухе. Росла рута медленно. Ее ростки появились одними из последних – на десятый день. Они отличались от других растений сизовато-зеленым цветом.

С ней нет проблем

Рута хорошо растет на светлых участках, не любит переувлажненной почвы. За лето из скромных саженцев она превращается в пышные, ажурные кустики высотой около 50 см. Елена признается, что особенно ее радует беспроблемность ее питомца: за все время выращивания рута ни разу не болела, даже не обнаружила ни одного вялого или поникшего листа, как это бывает у других растений.

Для того, чтобы рута пышнее цвела, а еще и в благодарность за то, что «кружевница» не требует от своей хозяйки особых усилий, Елена раз в месяц балует ее растворами «Гумата» или «Байкала». Рута зацветает, начиная со второго года роста, и дает маленькие желтые цветочки.

Рута относится к многолетним вечнозеленым травам.

На одном месте куст растет 6 лет, хотя в Подмосковье зафиксированы случаи долгожительства – до 20 и более лет. Ежегодно неодревесневевшие побеги отмирают.

Размножается легко и разнообразно: семенами, черенками и делением куста.

Со вкусом чеснока

Как и любая пряность, рута – на любителя. Нравятся далеко не всем людям, но некоторые от него просто в восторге и добавляют повсюду – к мясу, в вино, чай.

Елене запах и вкус руты показались уникальными, она не нашла, с чем бы из известных трав их сравнить. Возможно, отдаленно напоминает чеснок. А вот высушенная рута, по словам Голубевой, приобретает запах менее навязчивый, более тонкий и напоминает аромат розы.

Растение срезают перед самым цветением и затем сушат.

Внимание – ядовита!

Из статей об этой траве Елена узнала, что она аллергенна и вызывает ожоги на руках при прикосновении к ней. Однако подтвердить эту информацию не может, поскольку за все время, что у нее растет рута, ни разу не испытывала дискомфорта от «общения» с этим растением.

Страховка не помешает

На даче рута зеленеет до самых морозов, даже когда все растения вокруг пожухнут и уйдут под рыхлый снег, – стоит подобно голубой елочке и радует глаз. Но к наступлению настоящих морозов Елена утепляет ее сухими ветками. Конечно, в статьях пишут, что рута – холодоустойчива, но опыт Елены много раз убеждал – лучше перестраховаться!

Выращивание и хранение руты душистой

Душистую руту выращивают в местах, защищенных от ветра и с хорошим освещением. Почву делают легкой, дренированной, с нейтральной кислотностью.

Проще всего растение размножать черенками или делением куста. Семена же высеивают в мини-парники в марте. После появления 3 листиков сеянцы рассаживают в горшки, а в конце мая — в открытый грунт.

Уход за душистой рутой:

• прополка сорняков;
• умеренный полив.

Сырье заготавливают в июле, когда цветет трава. Собирают в сухую погоду после обеда. Срезают не одеревеневшие верхушки стеблей длиной до 20 см, неплотно складывают в корзину.

Начинают сушить не позже 2 часов после сбора. Траву в неплотных пучках лучше подвешивать под навесом или на чердаке. После хранят в герметичной таре в шкафу не дольше 2 лет.

К просмотру процесс посева культуры в открытый грунт:

Душистую руту применяют в медицине и лечебной косметике, культивируют как декоративный цветок, добавляют в пищу. Но траву нельзя употреблять больше нормы — она ядовита.

Приходилось ли вам применять душистую руту? Делитесь опытом, комментируйте статью, делайте репост в группы социальных сетей. Всего хорошего.