Бук: особенности выращивания и ухода

Посадка и уход

Бук размножается семенным, вегетативным способом.

Семенной способ достаточно прост, главное запастись семенным материалом. Перед посадкой семена дезинфицируют в легком растворе марганцовки, затем высаживают в отдельные емкости. Контейнер накрывают защитным материалом, периодически увлажняют почву. В открытый грунт выросший саженец помещают после появления достаточно развитой корневой системы. Высадку производят весной, давая возможность растению, укоренится до наступления холодов.

Хорошо приживаются саженцы, представляющие собой прикорневую поросль дерева.

Окрепшие побеги выкапывают, пересаживают на отдельное место. Не менее эффективным методом является черенкование. Для черенков используют здоровые, молодые побеги, длиной около 12 см. Перед высадкой в грунт, черенок обрабатывают раствором для интенсивного роста корневища.

Размножать растение можно прививкой, отводами. Эти способы применяются достаточно редко, не дают гарантии успешного получения нового ростка.

Приживается растение достаточно сложно. Первые пару лет, после посадки в открытый грунт, практически не дает новой поросли. Молодые саженцы требуют особого ухода в зимний период. Их неокрепшая корневая система нуждается в укрытии.

Бук относительно неприхотливое в уходе растение, предпочитающее суглинистые почвы с известковыми компонентами. В первые годы после посадки деревья нужно подкармливать минеральными удобрениями. Почва должна быть умеренно увлажненной, растение плохо адаптируется в засушливом климате. Для задержки влаги в почве, прикорневую территорию мульчируют опилками. Переизбыток влаги плохо отражается на развитии растения, может способствовать образованию болезнетворных бактерий в корневище. Необходимо также проводить регулярное рыхление почвы, удалять сорняки.

Буки хорошо переносят затененные места, прямые лучи солнца. Выбирая место посадки нужно оградить саженец от сквозняков, резких перепадов температур.

Дерево хорошо реагирует на оздоровительную, формирующую крону обрезку. Ее проводят ранней весной, удаляя поврежденные ветви, лишние побеги. Молодым растениям нужна профилактическая обработка кроны от вредоносных насекомых, болезней.

Что собой представляет бук?

Это высокое, широколиственное, крепкое, листопадное дерево, которое растет достаточно медленно, относится к семейству Буковых. Во множестве языков данное название похоже с термином «книга», что связывают со следующим фактом: кору и палочки, сделанные из бука, в древние времена применяли в процессе написания рун.

Внешний вид дерева

Высота в большинстве случаев составляет 30 м, диаметр ствола может достичь примерно 2 м, его покрывает гладкая кора серого цвета. Крона имеет уникальные качества, является очень густой, что не дает свету проникать к нижним веткам, отчего нарушается фотосинтез, ветки постепенно отмирают. Именно по этой причине они находятся только вверху кроны, промежуток до верхушки остается полностью голым.

Дерево представляет собой комфортный дом для разнообразных птиц, и имеет таинственный, завораживающий вид. В осенний период буковый лес очень красивый, пестрит разнообразными яркими цветами, а летом восхищает зелеными листьями.

Ботаническая характеристика дерева

На крепких мощных ветвях присутствуют овальные листья, на некоторых есть небольшие зазубрины, некоторые являются цельнокрайними. Осенью-зимой растительность сбрасывает пышную листву.

Почки чешуйчатые, слегка удлиненные, распускаются, сменяя листву еще в зимний период. Начало цветения приходится на весну, когда только видны первые листья. Цветочки собраны вместе в виде сережек, однополые, опыление происходит при помощи ветра.

Плоды имеют три грани, по форме похожи на желудь, покрыты плотной кожурой, собраны по две-четыре штуки в одной оболочке, включающей четыре лопасти, под названием плюска. Плоды съедобные, при том, что имеет место повышенное содержание танина, характерного горьковатым привкусом. У них есть народное название — «буковые орешки».

Деревья, расположенные поодиночке, начинают плодоношение по истечении двадцати-сорока лет, а которые произрастают группами – через шестьдесят лет. Корни очень мощные, находятся близко к поверхности земли, нет особенного стержня в них. Чаще всего, корни деревьев, растущих по соседству, переплетены меж собой.

Места произрастания бука в России

Бук называют одним из наиболее распространенных и благородных деревьев. Местности, где растут лиственные и смешанные леса — Европа, Азия, Северная Америка, просто усыпана красивыми буковыми культурами.

На российской территории есть восточный и лесной бук, в особенности на Кавказе и в Крыму, но сложно вырастить дерево в средней части государства. Без каких-либо повреждений оно может выдерживать лишь заморозки кратковременного характера с температурой -35 oC. Продолжительные холода, морозы растительность не сможет перенести, для листвы и молодых побегов, станут губительными похолодания с температурой до -2 oC.

Физические свойства бука

Древесина бука обладает хорошей стойкостью к деформациям, практически так же, как и дуб. Кроме этого, такая древесина отлично удерживает крепления (гвозди, шурупы). Бук, ко всему прочему, имеет, пожалуй, самую высокую способность к загибу, что широко используется при производстве гнутой мебели. Бук по устойчивости к гниению относится к группе среднестойких пород. Однако, ядро древесины сосны и тем более дуба более устойчиво к гниению, чем ядро бука, а заболонь древесины бука — малостойкий.

Текстура бука

Бук имеет характерную богатую структуру благодаря хорошо заметным годичным слоям и развитой системе сердцевинных лучей, окрашенных темнее, чем основная древесина. Цвет древесины бука характеризуется следующими значениями параметров:

• цветовой тон — 582,7 НМ;
• чистота — 41,6%;
• светлота — 35,0%.

Показатели макроструктуры. Число годичных слоев на 1 см поперечного разреза у бука лесного — 4,5 и процентное содержание поздней древесины — 30%. Микронеровности, остающиеся после обработки поверхности древесины бука, как и многих других рассеяннососудистых пород, составляют 30-100 мкм, что при­мерно в два раза ниже, чем у дуба.

Физические свойства

Влажность и связанные с ней свойства. Свежесрубленная древесина бука имеет влажность около 80%. Максимальная влажность при водопоглощении — 120%. Бук, как и дуб, относится к сильно усыхающим породам. Тангенциальная усушка ранней зоны годичного слоя составляет для бука 11,4% (сосна — 6,7%; лиственница — 7,8%; дуб — 8,4%), позд­ней зоны — 11,8% (сосна — 7,5%; лист­венница — 9,4%; дуб — 9,8%). Усредненные значения коэффициента усушки:

• радиальный — 0,17;
• тангенциальный — 0,32;
• объемный — 0,47.

Древесина бука менее склонна к короблению и растрескиванию в процессе сушки, чем древесина дуба.

Плотность

Бук относится к породам средней плотности. Среднее значение плотности древесины бука при стандартной влажности (12%) — 680 кг/м’, абсолютно сухой — 650 кг/м’, базисная плотность — 560 кг/м’. Воздухопроницаемость бука более чем на порядок превышает аналогичные показатели древесины ядра дуба.

Механические свойства

По прочностным свойствам древесина бука практически не уступает дубу. Приведем усредненные данные механических свойств (ГСССД) бука (стандартная влажность — 12%).

Предел прочности

• при статическом изгибе — 104 МПа;
• при растяжении вдоль волокон -124 МПа;
• при растяжении поперек волокон -| 12,5 МПа;
• при сжатии вдоль волокон — 53 МПа;
• при скалывании вдоль радиальной плоскости — 12Д МПа.

Модуль упругости при статическом изгибе — 14,1 ГПа.

Технологические и эксплуатационные свойства

• ударная вязкость — 7,6 кДж/м 2 ;
• твердость: торцовая — 65,1 Н/мм 2 ; радиальная — 53,2 Н/мм 2 ; тангенциальная — 49,5 Н/мм 2 ;
• микротвердость: ранняя зона — 57,0 МПа; сердцевинные лучи — 84,2 МПа;
• ударная твердость — 0,96 Дж/см 2 ;
• износостойкость (истираемость): поперечный разрез — 0,10 мм;
• радиальный — 0,17 мм;
• тангенциальный — 0,14 мм.

Это сравнимо с показателями дуба, ясеня и лиственницы.

Бук по европейскому стандарту EN 350-2:1994, относится к группе нестойких пород (сосна — умеренно стойкая, дуб — стойкий). По шкале стойкости, принятой в России (единица — это стойкость заболони липы) бук обладает следующими показателями: спелая древесина — 3,3 (ядровый дуб — 5,2), заболонь древесины бука — 2,5 (заболонь древесины ясеня — 4,6).

Древесина бука более подвержена поражениям грибами, чем древесина дуба. Бук сильнее впитывает влагу из воздуха, именно по этой причине внешняя отделка домов не производится с использованием бука. Тем не менее, древесина бука прекрасно поддаётся обработке, её можно покрывать разнообразными лакокрасочными материалами и различными защитными веществами.

Биологические характеристики растения и виды

Дерево бук является представителем семейства «Буковые», которое насчитывает около 1000 различных видов растений. Оно имеет стройный ствол, колоннообразного характера, украшенный шаровидной кроной. В знойные летние дни сквозь нее практически не пробивается солнечный свет, поэтому в тени можно спрятаться от жары.

На тонких ветвях дерева растут зубчатые листья продолговатой формы, напоминающие вытянутый эллипс. В холодный период года они опадают. Во время цветения на дереве бук, описание и фото которого предоставлено ниже, появляются симпатичные сережки. Они опыляются под действием сильных ветров. В густых лесах, где мало света, момент появления плодов наступает спустя 60 лет.

Они представляют собой орешки, размером до 15 см. Издавна люди считали их съедобными, поэтому принимали в пищу. Бук отлично развивается в тенистой местности. Предпочитает суглинистые грунты. Не любит низких температур.

По теме:

НАЗАД

ВПЕРЕД

1 из 17

В естественной среде встречаются различные виды буковых деревьев. Рассмотрим самые популярные из них.

Бук Городчатый

Вид такого бука отличается густой кроной, которая чаще всего бывает округлой формы. Крупные листья достигают в длину 10 см. В основном произрастает на японских островах и является доминирующим деревом в лесных насаждениях. Вырастает бук до 35 м в высоту.

Бук Крупнолистный

Представители этого вида вырастают до 25 м. Максимальный диаметр ствола – приблизительно 100 см. Эллипсовидные листья имеют заостренный кончик. В длину встречаются экземпляры свыше 12 см. Окрас листовой пластины в летний период – зеленый с голубым отливом. Осенью он меняется, и они приобретают ярко багряный цвет. Родиной вида считается восточная часть Северной Америки. На территорию Европы дерево попало в 18 столетии как декоративное растение для городских парков. Нередко его можно встретить в лесах рядом с кленом, липой или березой.

Бук Европейский

Так называют самый распространённый вид буковых деревьев, которые встречаются в Европе. Они образуют лесные массивы, встречаются в парках городской зоны, выращиваются в ботанических садах. Отличительная черта величественного растения – крона цилиндрической формы с круглой верхушкой. Это достигается благодаря тонким ветвям, густо посаженным на толстом стволе. Уникальные свойства дерева бук позволяют использовать его древесину для изготовления мебели, а плоды в кулинарии. Растение чудесно выглядит в любое время года:

• весной оно привлекает к себе шелковой листвой;
• летом – синеватой кроной;
• когда приходит осень, они загораются яркими бордовыми оттенками;
• зимой – дерево напоминает величавого лесного стража.

Именно за это бук ценится любителями зеленых насаждений.

Бук Восточный

Этот вид широко распространен у побережья Черного моря и на склонах кавказских гор. Подходящая территория, где растет дерево бук в России – это крымский полуостров и самая западная ее часть (Калининградская область). В этих местах наблюдается мягкий климат, где не бывает сильных морозов.

Бук Японский

По теме:

НАЗАД

ВПЕРЕД

1 из 10

Встречается вид на японских островах и в Корее. Его часто называют «Японский синий бук». Вырастает до высоты 15 м и может иметь несколько стволов. Особенность вида – опушенные листья, длина которых 6 см. По форме они напоминают эллипс. Верхушка заострена. Нижняя часть пластины сизого цвета.

Бук Энглера

Такой бук способен вырасти до 20 метров в высоту. Он отличается широкой кроной овального характера, которая получается благодаря множеству веток. Особенность вида – удлиненная форма листовой пластины. Дерево встречается в основном в Китае, и лишь изредка в парковых зонах европейских стран.

Бук Сияющий

Этот вид бука отличается специфическим блеском коры. Дерево вырастает до высоты 25 метров. Имеет округлую крону из пышных веток. Каждый год взрослое дерево приносит плоды в виде мелких орешков, которыми любят полакомиться птицы и мелкие зверьки.

Ботаническая справка

Листопадное дерево может расти развиваться на одном месте несколько столетий.На разных континентах распространены буковые леса из разных видов деревьев. Бук лесной можно встретить на европейском континенте, Б. крупнолистный чаще встречается в Северной Америке. Буковые деревья являются эндемиками Китая и Японии, китайская разновидность дерева – Б. Энглера, в Японии встречаются два вида – Б. японский голубой и Б. зубчатый.

Буковое дерево часто достигает в высоту до 30 м, обхват ствола может превышать 2 м. Взрослый растущий бук – дерево-исполин, его стволы, имеющие серую окраску, покрыты гладкой корой. Практически до самой макушки с мощной кроной, стебли бука не имеют ветвей. Это дерево обладает настолько густой кроной, что нижние ветки никогда не освещаются солнцем, в связи с чем, нарушается процесс фотосинтеза. Именно поэтому нижние ветви постепенно отмирают, оставляя ствол бука голыми.

Листья бука имею форму продолговатого овала, по краю часто украшены зазубринами или частыми зубцами. Длина листьев составляет от 5 до 15 см, ширина часто достигает до 10 см. На зиму листья опадают.

Цветут буковые исполины весной, цвет – рыхлые сережки, которые появляются из почек одновременно с листьями. Опыление цветов происходит с помощью ветра, при этом плодоношение может наступить поздно. Одиночные сильные экземпляры плодоносят через20-40 лет, в групповых посадках – к 60 годам.

Урожай буковых земян зреет в коробочках.

Плоды бука похожи на трехгранный желудь размерами до 15 мм. Буковые орехи покрыты жесткой деревянной оболочкой, семена созревают по 2-4 штуки в общей гнездовой коробочке. Свежие плоды буков пригодны для размножения культуры.

Использование

В России широко культивируют бук лесной, который высаживают для озеленения городских территории, а также используют для формирования фигурных изгородей. Культуру часто включают в групповые парковые посадки при формировании зеленого ландшафта. Плотная листва делает эту культуру наиболее подходящей для высаживания в зонах расположения промышленных предприятий.

Где растет бук, почвы защищены от эрозии, заиления и затопления. Разветвленная корневая система буков способствует повышению плодородия почвы, насыщая почвенный слой органикой и неорганическими соединениями.

Древесина бука имеет ценное значение для мебельной промышленности, из нее изготавливают изогнутые детали венских стульев, фигурные спинки диванов и прочие изделия. Из древесины букового дерева изготавливают музыкальные инструменты, фанеру, паркетную доску, отделочный шпон. Обработка букового сырья применяется при изготовлении спирта и пива.

Большинство видов бука отличаются колоновидными, высокими, мощными стволами толщиной до 2 м. В течение жизни многие деревья вырастают до 35–40 м. Корневая система широко разветвленная, с несколькими якорными корнями, проникающими на большую глубину. Центральных стержней нет. У старых деревьев развиты прикорневые лапы, придающие кряжистый вид, имеются желобки и дупла в нижних частях стволов. Кора буков светло-серая, довольно гладкая.

В первые 100 лет жизни деревья тянутся ввысь, затем начинают раздаваться вширь. Стройные прямые стволы увенчивают шатровидные раскидистые кроны. В местах густых зарослей нижние побеги заглушаются более развитыми верхними, лишаются солнечного света, постепенно отмирают. Поэтому зеленая часть деревьев в лесах расположена на большой высоте от земли. Одиночно расположенные растения более живописны.

Деревья однодомны. Мужские и женские мелкие пазушные цветки собраны в небольшие сережковидные соцветия, распускаются весной одновременно с листьями. Плоды — коричневые трехгранные орешки размером около 1,5 см. В каждом из них находится по 2 семечка.

Применение

Паркет из бука

Игрушка из бука Бук продаётся и перерабатывается как в виде кругляка так и в виде пропаренных или непропаренных пиломатериалов и шпона; эта древесина представляет собой важнейший вид твердолиственной древесины в Германии. Наряду с елью и сосной это наиболее используемая в промышленности древесина, с другой стороны для этого ценимого дерева существует множество применений. Однако эта древесина применяется лишь ограниченно в виде массивных деталей как конструкционная и строительная из-за своей малой формоустойчивости. Всего известно более чем 250 применений для буковой древесины. Примерно половина из них относится к промышленному использованию, для изготовления фанеры и ДВП, получению целлюлозы для бумажной промышленности и особенно высокочистой целлюлозы для производства регенерированных волокон, таких как вискоза и лиоцелл для изготовления текстиля и технического текстиля В СССР бук применялся в производстве электрогитар, что было нецелесообразно с точки зрения звучания инструмента. READ Неожиданные факты о родной березке

Древесина для строительства и мебели

Главной областью использования бука является производство мебели, где он применяется как в виде цельной древесины, так и в виде фанеры, формованной фанеры или формованного шпона. Это дерево служит для изготовления твёрдых и стойких поверхностей интенсивно эксплуатируемой мебели, особенно детской и молодёжной, офисной мебели и сидений в общественных местах. В производстве стульев бук используется больше других пород древесины, кроме того, из него изготавливают кровати, столы и каркасы мягкой мебели, садовую мебель и шезлонги. В интерьерах буковый шпон используют для покрытий стен и потолков, из-за своей твёрдости он часто используется при строительстве лестниц, а также деревянных полов и паркета.

Широчайшую область использования этой древесины представляют собой повседневные предметы. Здесь она применяется как для кухонного инвентаря, такого как разделочные доски, подносы, блюда и ручки ножей, щёток, так и для рукояток инструментов, верстаков, линеек и прищепок. В производстве игрушек это дерево используется чаще всего, так как твердо и не занозится. Из-за хорошей способности к шпонированию и склеиванию эта древесина занимает центральное место в производстве композитных материалов из древесины — особенно различных видов фанер, сборных досок, модифицированной древесины.

Тара

В производстве тары буковая древесина наряду с хвойными породами имеет большое значение для изготовления транспортных поддонов из цельной древесины и фанеры, а также для изготовления ящиков и бочек. Она применяется в виде фанерных листов для изготовления нагрузочных площадок контейнеров и кузовов грузовых автомобилей, кроме того, её используют в форме композитов со сталью для особых целей. Пропитанные маслом шпалы из бука используются для строительства железнодорожных путей и после срока эксплуатации — для ландшафтного благоустройства и в садовом дизайне.

В автомобилестроении

Традиционно именно из бука, как обладающего сочетанием сравнительно невысокой цены с достаточной прочностью, изготавливались каркасы кузовов автомобилей, строившихся кузовными ателье по индивидуальным заказам, и автобусов — такая практика продержалсь в Европе как минимум до пятидесятых-шестидесятых годов XX века. В первую очередь это относится к Германии; в СССР при производстве деревянных каркасов кузовов (развозных фургонов, автобусов, кабин грузовиков) предпочитали более дешёвую, но менее прочную берёзу, а английские кузовщики любили работать с древесиной ясеня, как более лёгкой при той же прочности.

Топливо

Буковая древесина представляет собой прекрасные дрова, которые очень долго горят спокойным жарким пламенем и обладают теплотой сгорания 19,7 МДж/кг. Из-за высокой температуры горения бук подходит для приготовления гриля. Оценка бука как топлива привела к специфическому, вряд ли ещё практикуемому способу хозяйствования, при котором отросшие побеги деревьев раз в несколько лет срезались на дрова («низколесное хозяйство»).

Также велико значение древесины бука как сырья для прекрасного древесного угля

Прочее

Древесина бука содержит ряд ценных химических веществ и путем сухой перегонки из неё получают уксус, деготь, поташ, щелок, креозот. Кроме того древесина является исходным сырьем для получения метилового спирта

Уход

Важную роль играет и последующий уход за деревом.

Для растения большое значение имеет своевременная подкормка. Впервые удобрения вносят непосредственно при посадке. Для этого используются калиево-фосфорные и азотистые удобрения. Потом, спустя несколько недель, можно начинать вносить органические удобрения. Так, например, рекомендовано каждые 3-4 недели поливать молодые растения жидким раствором коровяка.

Буки очень чувствительны к недостатку влаги. Поэтому их нужно регулярно поливать. Так, в первые 2-3 года деревья нуждаются в поливе в течение всего теплого сезона. В идеале на каждое дерево должно приходиться около 15 литров воды. Поливать бук надо раз в две недели. Также стоит по возможности опрыскивать крону дерева из небольшой лейки.

Для того чтобы бук развивался хорошо, его крону надо регулярно обрезать. Делать это лучше всего весной, избавляясь от веток, которые плохо перенесли зиму. Уничтожать надо побеги, которые дают слишком большую тень и не позволяют нижним веткам развиваться, а также сломанные или зараженные вредителями. Взрослое дерево в обрезке не нуждается.

На регулярной основе почву в приствольной зоне надо аккуратно рыхлить. Кроме того, на зиму корни бука лучше укрывать лапником или толстым слоем опилок. Если морозы слишком сильные, то крону дерева также можно дополнительно завернуть в мешковину.

Болезни и вредители

Невзирая на полустолетнюю продолжительность жизни буков, они очень чувствительные к болезням и вредителям. Поэтому своевременные профилактические меры будут только на пользу молодым саженцам.

Из всех представителей фауны наиболее опасными для буков являются:

• буковая челночница;
• краснохвостая гусеница;
• бабочки непарного шелкопряда;
• пяденица зимняя;
• обдирало оранжевый и желто-серый;
• стрельчатки;
• листовертки;
• буковые строфедры;
• златогузки;
• буковая стрептокрылая моль;
• хохлатки цельнокрайные;
• вилохвост;
• моль-пестрянка;
• древоточец пахучий;
• медведка обыкновенная;
• усач зерноусый;
• дубовые узкотелые златки;
• жуки-лубоеды;
• тля;
• клещи;
• червецы;
• галлы;
• плодожорки;
• буковые короеды.

Узнайте, как спилить дерево, как уничтожить дерево, не спиливая его, как украсить пень, как выкорчевать пни.

Об атаках этих насекомых свидетельствуют скрученные и безжизненные листья, увядшие ветви, а также внутриствольные повреждения. Характерно, что многие атакующие паразиты начинают активизироваться ранней весной, поедая лиственные почки, молодые стволовые волокна. Некоторые предпочитают питаться спелыми плодами.

Если ничего не предпринимать, могучий лесной долгожитель в скором времени погибнет. В качестве лечебных и профилактических препаратов специалисты советуют инсектициды широкого спектра действия. К таковым относят: «Актару», «Актеллик», «Провадо», «Калипсо», «Децис» и другие.

Знаете ли вы? В судьбе Жанны д’Арк фатальную роль сыграл бук, называемый в Лотарингии «деревом фей». Так и неизвестно, откуда появилось это название (возможно, оно связано ещё с обрядами древних кельтов), но местные жители свято верили, что бьющий неподалёку ключ обладал целебными свойствами, его водой снимали лихорадку и лечили больных. А разлогому дереву приписывали магическую исцеляющую силу. В этом живописном уголке часто собирались паломники, настораживая местное духовенство танцами и пением. Среди них была и Жанна. А в её официальном обвинении значилось «идолопоклонство у «дерева фей».

Помимо грызущей и сосущей напасти, буку угрожают патогенные грибы. Биологи их насчитывают около семи сотен видов. Самыми распространенными заболеваниями деревьев является:

• мучнистая роса (что приводит к засыханию листвы уже во второй половине лета);
• корневая гниль (уязвимы молодые растения);
• аскомицет (приводит к некрозам древесины, язвам и гнилостным образованиям);
• туберкуляриоз;
• нектриевый некроз (когда поражается сосудистая часть ствола и кора);
• чага;
• морозобойный рак (возникает на местах повреждений коры сильными морозами);
• зелёная плесень (поражает орехи и молодые ростки).

Кроме того, на разных частях растения образуются чешуйчатые наросты. Спасать деревья от подобных проблем помогут фунгициды: «Альетт», «Скор», «Коронетт», «Антракол», «Превикур», «Максим».

Учитывайте, что буки не могут расти под воздействием дыма, выхлопных газов. Эти факторы разрушительно влияют на растение. Причем, если заболевание острого характера — страдают отдельные части, а при хроническом постепенно отмирают все жизненные функции.

Знаете ли вы? С одного гектара букового леса в урожайный год можно собрать до 300 килограммов орешков

Вредители и болезни

Представители буковых часто поражаются тлей, червецами, медведкой, краснохвостой гусеницей, молью-пестрянкой, вилохвостом. При их появлении побеги становятся объеденными, листья скручиваются, темнеют, покрываются пятнами.

Также буки поражаются корневой гнилью, мучнистой росой, аскомицетом, чагой и сотнями других грибковых заболеваний. О том, что поражение произошло, свидетельствуют странного вида темные наросты или глубокие трещины на коре, покрытые белесым налетом листья.

Для лечения и профилактики растения необходимо несколько раз за сезон обрабатывать фунгицидами: «Коронетт», «Антракол», «Альетт». Для борьбы с насекомыми используют инсектициды: «Актару», «Провадо», «Калипсо».

Бук часто сравнивают с другими ценными породами древесины: дубом и лиственницей, материал из которых считается первоклассным сырьем в строительстве малоэтажных и загородных зданий. В отличие от лиственницы и дуба, бук — более мягкая порода, которая подвергается ряду заболеваний.

Сортность буковых пиломатериалов в соответствии с ГОСТ

Сортность буковых пиломатериалов определяют по наличию и степени проявления следующих пороков и дефектов обработки:

• Точность размеров;
• Влажность;
• Гниль;
• Трещины;
• Сучки;
• Поражения плесенью;
• Вырывы и др.

Первый сорт (Сорт А)

Не допускает:

• сросшиеся здоровые сучки диаметром более 1 см; сучки на пластях шириной более 10 см; сучки на кромках (более 1/3 толщины для одиночного и парного сучка), а так же более 20 частично сросшихся и несросшихся сучков;
• выпадающие и гнилые сучки, трещины, порость, грибные пятна и гниль;
• острый обзол.

Допускает:

• отдельные полосы и пятна плесени и грибных окрасок заболони;
• механические повреждения и дефекты обработки в пределах 5 мм;
• наклон спила в переделах 5% от толщины и ширины пиломатериалов;
• тупой обзол (до 1/5 от ширины пиломатериала);
• продольную крыловатость пласти и кромки (до 0,5% от длины);
• поперечную крыловатость (до 1% от ширины пиломатериала).

Второй сорт (Сорт В)

Не допускает:

• сросшиеся здоровые сучки диаметром более 2 см; сучки на пластях шириной более 20 см; сучки на кромках (более 1/2 толщины для одиночного и парного сучка), а так же более 40 частично сросшихся и несросшихся сучков;
• выпадающие и гнилые сучки, трещины, порость, грибные пятна и гниль — более 10 шт.;
• острый обзол более ¼ от ширины кромки.

Допускает:

• поражение плесенью;
• червоточины (но не более 3-х);
• механические повреждения и дефекты обработки в пределах 5 мм;
• наклон спила в переделах 5% от толщины и ширины пиломатериалов;
• тупой обзол (до 1/3 от ширины пиломатериала);
• продольную крыловатость пласти и кромки (до 1% от длины);
• поперечную крыловатость (до 2% от ширины пиломатериала).

Не допускает:

• сросшиеся здоровые сучки диаметром более 5 см; сучки на пластях шириной более 50 см; частично сросшиеся и несросшиеся сучки более 30 штук;
• выпадающие и гнилые сучки, трещины, порость, грибные пятна и гниль — более 25 шт.;
• острый обзол более 1/2 от ширины кромки.

Допускает:

• сучки на кромках;
• поражение плесенью;
• червоточины (не более 5-и);
• механические повреждения, дефекты обработки и незначительные деформации;
• наклон спила в переделах 5% от толщины и ширины пиломатериалов;
• тупой обзол (до 1/2 от ширины пиломатериала);
• продольную крыловатость пласти и кромки (до 2% от длины);
• поперечную крыловатость (до 3% от ширины пиломатериала).

Декоративные виды бука

Бук восточный

Населяет обширные территории в Крыму, на Кавказе, в северной части Малой Азии. Произрастает в различных заказниках европейской части Российской Федерации, Кавказа и Крыма. Формирует чистые леса и произрастает рядом с широколиственными породами на плодородных землях. Является крайне теневыносливым мезофитом.

Дерево до 50 м высотой, с обширной круглой или овальной кроной. Очень приближен к буку лесному, но с более ровной кроной, в большей степени крупными, вытянутыми листьями до 20 см в длину и несколько другой структурой околоцветника. Иногда может давать корневые отростки и богатую первую поросль. Касательно факторов внешней среды они тоже схожи, за исключением одного: восточный бук более теплолюбивый. Живет 300-500 лет. В культуре отмечается с 1904 года. Успешно сочетается в композициях со следующими растениями:

• каштаном посевным,
• елью восточной,
• сосной веймутовой,
• дубами и прочими породами.

В ГБС внесен в 1956 г. один образец (4 экземпляра) с пометкой «неизвестного происхождения». Имеет следующее описание:

• Это кустарник, в возрасте 22 лет имеющий высоту 7,5 м, с диаметром кроны 300 см.
• Вегетация отмечается в течение 169 дней.
• Первые три года жизни характеризуется средним темпом роста.
• Не зацветает.

Морозоустойчивость средняя. Укореняется всего 12% черенков. Обладает декоративными свойствами. Необходимость в продолжении тестирования.

Также можно отметить, что плоды этого вида бука хранят для весеннего засева в полусыром песке, для осеннего — в тканых мешках в не сыром и не обогреваемом помещении. Всхожесть хранится до весны последующего года. Грунтовые показатели всхожести 76-86%. Глубина заделки составляет 5-7 см.

Бук европейский, или лесной

Произрастает дико на Западной Украине, в Западной Европе и Белоруссии. Существует в ряде заказников европейской части РФ. Формирует чистые леса на естественных откосах до 1,4 км над уровнем моря, а также с прочими широколиственными породами на плодородных землях. Крайне теневыносливое растение.

Высокое дерево до 30 м в высоту, характеризуется статным стволом и могучей яйцевидной кроной. Кора юных веток красно-бурая, у стволов — ярко-серая, однотонная. Листья большие — до 10 см в длину, овальные, немного волнообразные по кромке, глянцевые, можно сказать, кожистые, темно-зеленые по цвету в летний период и крайне эффектно окрашенные в осеннее время, от желтых до красновато-желтых тонов. Мужские и женские цветы размещены на отростках по отдельности. Плод представляет собой трехгранный орешек примерно 1,5 см в длину, накрытый плюской, окутанной шиловидными выростами.

Поднимается это растение медленно, оно очень теневыносливое и теплолюбивое (преимущественно декоративные виды), взыскательно к уровню влажности воздуха, с трудом выдерживает засуху, хорошо созревает на почвах, богатых известью. Может жить до 500 лет, однако взрослые деревья почти всегда больны и практически никогда не могут быть использованы для создания предметов быта, мебели и других изделий.

Размножается при помощи семян, отводков, летних черенков. Данная порода — ценнейшая для строительства. Ее применяют для формирования массивных групп и площадей в садах и лесопарках, парках, в единичных посадках. Создаёт великолепные живые ограды и стены. В культуре находится уже давно. Успешно смешивается с такими деревьями, как:

• пихта белая,
• сосна крючковатая,
• ель обыкновенная,
• тис ягодный,
• тсуг канадский,
• можжевельник,
• береза,
• платан,
• граб,
• рябина,
• дуб,
• лещина,
• бересклет,
• роза ругоза и др.

Бук может произрастать как на солнце, так и в полутени. Зимоустойчивость невысокая. В условиях Подмосковья может замерзнуть, для него необходимо теплое, непроницаемое место.

Отмечено множество декоративных видов, которые различаются от исходного вида букового дерева такими показателями, как:

• форма,
• окраска и размер листьев,
• общий облик,
• строение коры.

Виды бука

В дикой природе бук имеет около десятка различных видов, но наиболее популярными видами, что используются для посадки на собственных территориях и дачах являются следующие деревья:

• Fagus japonica (Бук японский). Распространен на Востоке и имеет более компактные формы, то есть вырастает максимум до 20 метров в длину. Ствол разветвленный, листья имеют классическую форму и окрас;
• Fagus sylvatica (Бук европейский). Исходя из названия можно сделать вывод, что данное дерево распространено в Европе и на Западе. Его внешний вид стандартен: высота — около 40 метров, листья – светло- или темно-зеленые с зазубринами;
• Fagus orientalis (Бук восточный). Распространен на Кавказе и Черноморском побережье. Листья имеют удлиненную форму, высота дерева достигает 40 метров;
• Fagus grandifolia (Бук крупнолистный). Имеет более круглые и вытянутые листья, именно по этой причине оно и получило характерное название. Растет преимущественно на территории Северной Америки.