Что такое кровохлебка
Кровохлебка – это многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Розоцветных. Известно более 20 видов кровохлебки, большинство из которых растут в Северной Азии и некоторых регионах Европы. Как правило, произрастает на пастбищах и в садах, хотя и не является редкостью в горных регионах. Это растение приживается почти на любой местности, хорошо разрастается даже на самых бедных почвах. Кровохлебка, как правило, встречается в регионах с умеренным климатом, но отлично переносить и засушливую погоду, и очень морозные зимы. Кстати, кровохлебка одно из немногих растений, которые отлично растут в холодной Финляндии и на территориях вблизи Северного полярного круга. Взрослые растения вырастают от 30 до 90 см в высоту. Прикорневая розетка состоит, как правило, из 4-6 пар зазубренных листьев овальной формы. Из середины розетки вырастают тонкие округлые стебли с крошечными бордовыми цветками, собранными в булавовидные соцветия. Цветет кровохлебка с июня по сентябрь. В начале осени на месте цветков появляются одиночные семена.
- Что такое кровохлебка
- Пищевая ценность
- Преимущества кровохлебки
- Использование в фитотерапии
- Кому полезна
- Противопоказания
- Использование в кулинарии
- Как заготавливать
- Как вырастить
Кровохлебка распространена в Европе, Азии, Северной Америке и даже Африке. А в северных и северо-восточных регионах Китая, на Урале, в Сибири и Татарстане культивируется в коммерческих целях.
Использование кровохлебки в ландшафтном дизайне
Неприхотливая сангвисорба обладает не только прекрасными лечебными и вкусовыми, но и декоративными качествами. Ухаживать за кровохлебкой довольно просто, а смотрится она красиво даже после цветения.
Раскидистые сильнорослые виды лучше всего выглядят вдоль дорожек или недалеко от построек. Низкорослые используют при обустройстве альпийских горок, а с высокими цветоносами за клумбами и цветниками — в качестве фона.
В ландшафтном дизайне культура лучше всего сочетается со злаковыми, лабазником, горцем, василиском, лилией. Пышные заросли красиво смотрятся осенью, когда листья меняют окрас на эффектный оранжевый оттенок.
5 / 5 ( 1 голос )
Сбор и заготовка кровохлебки лекарственной
Многолетник имеет уникальный состав. Употребление снадобий на основе сырья лекарственного растения оказывает благотворное воздействие на организм.
Сбор осуществляют в местах широкого распространения красноголовника:
- Татарстан;
- Урал;
- Сибирь.
Для последующего применения подходят корневища кровохлебки лекарственной. Заготовке подлежат крепкие и здоровые кустики, достигшие возраста пяти лет. Выкапывать корни можно как в период цветения, так и во время созревания семян.
Внимание! Выкапывать все корневища растения не рекомендуется. Сбор сырья нежелательно осуществлять на одном и том же месте ежегодно.. Корни выкапывают при помощи штыковой лопаты, которая имеет закругленное лезвие
Инструмент заглубляют на длину штыка. Это препятствует повреждению центрального корня. Сырье выбирают из взрыхленной земли руками. Стебель аккуратно обрезают и встряхивают оставшиеся комочки грунта
Корни выкапывают при помощи штыковой лопаты, которая имеет закругленное лезвие. Инструмент заглубляют на длину штыка. Это препятствует повреждению центрального корня. Сырье выбирают из взрыхленной земли руками. Стебель аккуратно обрезают и встряхивают оставшиеся комочки грунта.
Корни кровохлебки лекарственной следует отмыть в холодной воде, разрезать на большие куски. Сырье кровохлебки лекарственной сушат под навесом в достаточно проветриваемом помещении. Существенное значение имеет отсутствие попадания прямых солнечных лучей, которые разрушают целебные вещества.
Внимание! Высохшие корни легко ломаются.
Условия хранения кровохлебки лекарственной
Сырье не обладает специфическим запахом и вкусом. Корни хранят в бумажных коробках или пакетах, а также холщовых мешочках при комнатной температуре. Лекарственное сырье можно использовать в лечебных целях в течение пяти лет.
Как правильно заваривать траву и корень кровохлебки
Из лекарственного растения готовят разные целебные средства. Они предназначены для внутреннего (отвары, настои, настойки) или наружного (мази, растирки) применения.
Сбор, заготовка сырья и хранение
Для приготовления лекарственных средств используют преимущественно корень. При заготовке следует придерживаться таких правил:
- Растение не стоит выдергивать из земли. Его нужно выкапывать лопатой с закругленным лезвием.
- Следует выбирать взрослые растения. Лучшее время для заготовки – период плодоношения (конец лета и начало осени).
- Не рекомендуется выкапывать всю кровохлебку на одном участке.
Выкопанные корни необходимо очистить от земли и обрезать лишнее, далее промывают водой и оставляют сушиться на открытом воздухе.
После сырье нарезают полосками и окончательно просушивают либо на солнце, либо в духовке (температура не больше 40 градусов). Правильно высушенное сырье имеет такие признаки:
- ломкость (недосушенное сырье не ломается, а гнется);
- темно-бурый цвет;
- отсутствие запаха;
- вяжущий привкус.
Хранить сухое сырье следует в закрытых стеклянных или пластиковых емкостях. Срок годности кровохлебки – около 5 лет.
Важно! Для сушки не подходят металлические емкости, они способствуют окислению растения, что приводит к его потемнению и исчезновению целебных свойств
Отвар, настойка корня
Для приготовления целебных средств используется просушенный корень растения. Из него делают:
- Отвар. Приготовить его очень просто. Для этого измельченное сырье заливают водой и варят около получаса на медленном огне. Принимать лекарство можно внутрь по 50 или 100 мл в сутки. Также оно используется наружно – в виде компрессов, примочек, жидкости для полоскания рта или спринцевания.
- Настойку. Ее готовят с использованием медицинского спирта или качественной водки (крепость не менее 40%). Для этого сырье заливают спиртом в пропорции 1:5 и настаивают на протяжении недели. Такое средство принимают внутрь небольшими дозами – по 1 или 2 ч. ложки. В некоторых случаях настойка используется для спринцевания. Тогда перед применением ее следует развести теплой водой.
Настой
Настой – это лечебное средство, для приготовления которого не используют спирт, а также не поддают сырье термической обработке. Поэтому такое средство часто используют для лечения маленьких детей. Готовят настой из сухой травы. Для него потребуется всего лишь 2 ингредиента:
- высушенное и измельченное сырье;
- кипяченная, но остывшая вода.
Для приготовления следует взять 20 г травы и поместить в стеклянную банку объемом 0,5 л. Далее до верха заливают холодную кипяченую воду и накрывают крышкой. Настаивать средство нужно около суток. После процедить и принимать внутрь по 100 мл трижды в день.
Как заваривать чай
Чай с кровохлебкой – вкусный горячий напиток, который применяется при разных патологических состояниях. С его помощью лечат:
- простудные заболевания;
- бронхит;
- кровотечения из внутренних органов (легких, желудка, кишечника);
- диарею;
- гельминтоз;
- обильные менструации.
Напиток следует правильно заваривать. Для этого нужно придерживаться следующих рекомендаций:
- Использовать следует сухое сырье. При этом подходят как корни, так и стебли.
- В чашку или заварник засыпать сырье и залить крутым кипятком.
- Дать настояться не меньше 10 минут.
- Пить мелкими глотками. В день можно выпить не больше 2 стаканов средства.
Для улучшения вкуса в чай можно добавить сахар, мед или ягодное варенье.
Мазь, растирка, компрессы
Часто используется кровохлебка для приготовления препаратов для наружного применения. Самые популярные из наружных средств:
- Мазь. Эффективно помогает для лечения ран, экзем и ожогов. Для ее приготовления используют обугленные измельченные до состояния порошка коренья растения. К ним добавляют вазелин или животный жир (пропорция – 3:7). Готовую мазь наносят на пораженные участки 2 раза в сутки до полного выздоровления.
- Растирка. Ее готовят так: в стеклянную емкость засыпают в равных частях корни кровохлебки, синеголовника, купены, а также кору дуба и листья сирени. После сырье залить спиртом или водкой, закрыть крышкой и настаивать в темном месте 2 недели. Такое средство часто применяют в качестве жидкости для полоскания от зубной боли. Также им растирают пораженные участки при боли в мышцах и суставах.
- Компресс. Готовят средство из мелко порезанной травы кровохлебки. Ее обдают кипятком, заворачивают в марлю и прикладывают к пораженному участку кожи. Такой способ эффективен в качестве обезболивания ожогов, ран.
Пырей ползучий — лечебные свойства и противопоказания, польза и вред
Популярные сорта кровохлёбки
Общий внешний вид всех разновидностей рассматриваемой травы в большей степени совпадает, разницу составляют только цвет соцветий, их длина и иногда размер и форма листков. Вот список наиболее популярных сортов кровохлёбки:
- Тана — самый популярный из современных искусственно выведенных сортов данного растения, с ярко-красными соцветиями, высота которого доходит до 80 сантиметров.
- Пинк брашес — имеет более плотную по сравнению с типовым видом структуру листа и светло-розовый окрас соцветий.
Резус — обладает цветками тёмно-розового окраса и перисто-рассеченными листками с несколько надсеченными краями.
Мензиса — имеет листья, край которых обладает белой каемкой, а также розоватыми узкими соцветиями, длина которых может доходить до 5-6 сантиметров.
Великолепная — эндемик Уссурийского края. Известна в первую очередь своими декоративными свойствами. Обладает крупными, свисающими со стебля густыми, волосистыми соцветиями ярко-розового оттенка, которые выгодно оттеняют сизую листву.
Тупая — растёт преимущественно в гористой местности, обладает очень пушистыми нежно-розовыми соцветиями и очень высокими стеблями.
Виды и сорта сангвисорбы кровохлебки
Род сангвисорба насчитывает около 20 видов, а культурно выращивают лишь некоторые из них, также выведены сорта.
Кровохлебка лекарственная Sanguisorba officinalis
Кровохлебка лекарственная Sanguisorba officinalis фото
Растение с уникальными лечебными свойствами, находится под охраной Красной книги Латвии, в некоторых регионах России, в Харьковской области на Украине. Стебли травянистые, прямостоящие, светло-зеленого оттенка. Прикорневая розетка состоит из непарноперистых листовых пластин, листочки яйцевидной формы с зубчатыми краями. По стеблю листовые пластины расположены парами. Многочисленные цветочки образуют плотное соцветие, оттенок пурпурный или бордовый.
Сорта:
Кровохлебка Pink Tanna фото
Pink Tanna – стройные кусты украшают поникающие соцветия-колоски розового оттенка;
Tanna – высота компактного кустика составляет 80 см, соцветия жесткие и плотные, по расцветке алые или бордовые.
Кровохлебка тупая или туполистная Sanguisorba obtusa
Кровохлебка тупая или туполистная Sanguisorba obtusa фото
Распространена по высокогорьям Японии. Травянистые стебли вытягивают в высоту до 1 м. Соцветия крупные, пушистые, поникающие. У цветочков ярко-розовый оттенок. У разновидности «Альба» соцветия белоснежные, пушистые метелки выглядят, словно хвостики. Стебли разветвляются от основания, прикорневая розетка состоит из перистых листовых пластин, листики с резными краями, поверхность серо-зеленого оттенка.
Кровохлебка Мензиса Sanguisorba menziesii
Кровохлебка Мензиса Sanguisorba menziesii фото
Голые прямостоящие цветоносные стебли составляют высоту 60-120 см. Пушистые соцветия достигают длины 7 см, они выразительны благодаря ярко-розовому оттенку, появляются уже в июне. Прикорневая розетка состоит из непарноперистых листовых пластин длиной около 25 см.
Кровохлебка альпийская Sanguisorba alpina
Кровохлебка альпийская Sanguisorba alpina фото
Симпатичные кустики составляют высоту 40-80 см. Стебли густо покрыты сердцевидными листовыми пластинами. Соцветия плотные, желто-зеленого оттенка, когда они распускаются, составляют длину около 3 см, а затем вытягиваются до 8 см.
Кровохлебка канадская Sanguisorba canadensis
Кровохлебка канадская Sanguisorba canadensis фото
Североамериканская представительница, где обитает по лугам при условиях повышенной влажности. При достаточном увлажнении способна достигать высоты 2 м. Стебли прямостоящие и мощные, но в то же время грациозные. Соцветия белоснежные.
Кровохлебка тонколистная Sanguisorba tenuifolia var. alba фото
Длина мощных ветвистых стеблей составляет высоту 1,8 м. Куст усыпан многочисленными соцветиями длинной до 7 см, они узкие, поникающие, пурпурного или белого оттенка.
Что и как лечат кровохлебкой
Кровохлебка обладает кровоостанавливающим, вяжущим, противомикробным, спазмолитическим, тонизирующим, ранозаживляющим и укрепляющим свойствами. Препараты из корней кровохлебки принимают внутрь и используют наружно.
Свежие отвары готовят ежедневно. Внутрь назначают до чайной или столовой ложке до пяти раз в день. Принимать их можно с грудного возраста для укрепления иммунитета, борьбы с диареей, снижения перистальтики кишечника. Наружно отвары применяют для лечения воспалений на коже. В гинекологии пропитанные отваром тампоны используют для борьбы с патогенными микробами при вагинитах. Из листьев и цветов заваривают чай. Он облегчает состояние при кровохарканьи, туберкулезе, головных болях и опухолях десен.
Чтобы приготовить из корней спиртовую настойку, необходимо 3 столовые ложки сырья залить стаканом водки и настоять в темном месте 21 день. Принимают препарат внутрь по каплям несколько раз в день для уменьшения кровянистых выделений в период менструации, а также при гипертонических кризах, образовании тромбов в сосудах, геморрое. Разведенная водой настойка используется для обработки кожи и слизистых оболочек при конъюнктивите, стоматите, гингивите и пародонтозе. Примочки делают на поврежденные участки кожи для снятия воспаления и раздражения.
Противопоказаний у кровохлебки нет.
С осторожностью давать её аллергикам, беременным и кормящим женщинам, а также детям. Чтобы лечение пошло на пользу, следует проконсультироваться с врачом и вместе составить план лечения
Химический состав и заготовка сырья
Не зря кровохлебку назвали так необычно, ведь она способна останавливать практически любое кровотечение и бороться с сосудистыми заболеваниями. Наибольшей ценностью в медицине обладают корни растения. В них содержатся следующие активные вещества:
- органические кислоты (расщепляют жиры, солевые отложения и нормализуют кислотно-щелочной баланс);
- дубильные вещества (улучшают пищеварение, замедляют развитие бактерий и воспалительные процессы в организме);
- крахмал (снижает уровень холестерина в крови, стимулирует выработку инсулина, обладает обволакивающим свойством);
- аскорбиновая кислота (укрепляет иммунитет, стимулирует работу печени и выработку коллагена);
- стерины (снижают аппетит, проявления аллергии и нормализуют работу сердца);
- картины (нормализуют обмен веществ, стимулируют формирование костной ткани, уменьшают риск образования опухолей);
- эфирное масло (успокаивает нервную систему, повышает моторику кишечника, гармонизирует обменные процессы в организме);
- микроэлементы и макроэлементы (регулируют обменные процессы, повышают иммунитет, нормализуют работу всех систем организма).
Заготовку лекарственного сырья производят в августе-сентябре, когда завершается процесс цветения и начинают созревать семена. Для этих целей подходят лишь крепкие растения возрастом от 5 лет. Корни полностью выкапывают, очищают от земли и небольшие отрезки снова высаживают, чтобы растения продолжали развиваться.
Корневища тщательно моют в холодной воде, подсушивают на свежем воздухе под навесом, а затем обрезают остатки стеблей. Сами корни разрезают на узкие полоски и досушивают на солнце или в сушильных шкафах при температуре не выше 45°C. При более высоких температурах корни чернеют и теряют полезные свойства. Готовое сырье хранят в тканевых мешочках или бумажных пакетах до 5 лет.
Преимущества кровохлебки
Латинское название этого растения Sanguisorba переводится как «впитывать кровь». Но на этом преимущества кровохлебки не заканчиваются. Не зря же фармаколог китайской династии Мин утверждал, что по своей ценности кровохлебка эквивалентна жемчугу. О пользе этого растения знали древние греки, которые использовали растение для остановки кровотечений. А вот некоторые факты о полезных свойствах кровохлебки, известные современным исследователям.
Антиоксидантные свойства
Листья и стебли кровохлебки являются отличным источником флавоноидов, в том числе кверцетина, галловой кислоты, кемпферола и рутина, которые обладают антиоксидантными свойствами, способностью нейтрализовать свободные радикалы, тем самым предотвращать рак.
Польза при кровотечениях
Латинское название этого растения говорит о том, что кровохлебка обладает свойствами останавливать кровотечения. Интересно, что употребление травяного чая из этого растения может помочь остановить внешние кровотечения и предотвратить внутренние кровоизлияния.
Защита органов желудочно-кишечного тракта
Из-за вяжущего и противовоспалительного действия кровохлебка является хорошим лекарством при желудочно-кишечных расстройствах, гастритах, язвах, язвенных колитах, диареи, синдроме раздраженного кишечника, энтерите.
Лекарство от ревматизма
Научно доказано, что кровохлебка является действенным фитопрепаратом для лечения ревматизма. Настои из этой травы снимают боли и облегчают общее состояние пациентов с ревматизмом.
Антибактериальное и противовирусное средство
Информация о том, что кровохлебка помогает побороть чуму, к современным исследователям попала из древних записей восточных травников. Современные лабораторные опыты подтвердили правильность такого лечения: полезные вещества, содержащиеся в соке этой травы, на самом деле уничтожают вирус. Кроме того, научные исследования подтвердили, что экстракт кровохлебки ингибирует активность патогенных бактерий, в том числе золотистого стафилококка, пневмококка, синегнойной палочки.
Снижает холестерин
Сапонины, дубильные вещества, эллаготанины и гликозиды, работая сообща, эффективно снижают уровень холестерина. Надо сказать, что все эти вещества в достаточном количестве содержатся в зелени кровохлебки. Кроме того, в соке травы найдется бета-ситостерин, который также способен улучшить формулу крови.
Лечит кожные болезни
Ожоги разного происхождения, сыпи, экземы, плохо заживающие раны хорошо поддаются лечению препаратами, содержащими экстракт кровохлебки. Кстати, при ожогах полезно смешать с кунжутным маслом чайную ложку измельченного в порошок корня кровохлебки. Полученную кашицу наносят на пораженные участки.
Кровохлебка в ландшафтном дизайне
Кровохлебка широко применяется в дизайне. Несмотря на достаточно длительное цветение, её пышная зелень также чудесно смотрится у стен зданий. Высаженная вдоль дорожек, она является оригинальным украшением прохода.
Кровохлебка с длинным стеблем – прекрасный естественный фон для цветника, а низкорослые виды – для составления клумбы. Органично смотрится множество сангвисорбов средь газона, и естественно, вокруг прудов, созданных человеком.
Обычно сангвисорбу располагают рядом со злаковыми и лилиями, василисником.По наступлению осени насыщенно зелёная листва приобретает желтый или оранжевый цвет, позволяя по-новому взглянуть на растение. Привлекательный вид после среза соцветие оставляет долгое время, что дает возможность его применения в формировании цветочных композиций.
Удивительно, но данное растение используется и на кухне. Аромат листьев кровохлебки схож с вкусом огурцов, поэтому ее активно используют в приготовлении коктейлей, салатов. Корень многолетнего растения применяют в качестве заправки к мясным и рыбным блюдам. В азиатских странах кровохлебка принимает участие в чайных церемониях.
Уход
Данный вид растения вынослив и самостоятелен в борьбе с сорняками, не требует серьёзного ухода. Кровохлёбка пригодна для посадки как на открытой местности, так в тени. Для кровохлебки благоприятная в меру увлажнённая дренированная почва с большим содержанием гумуса и слабокислотным составом.
Полив растения
Засуха плохо переносится сангвисорбой, ведь в природных условиях она прорастает вдоль водоёмов, поэтому полив растения – всё, что требуется для ухода. Также она любит частое рыхление почвы и подкормку. После отпели желательно удобрить почву вокруг травянистого растения минеральным комплексом, в последующем, производя чередование с органическим удобрением в районе трех раз за сезон.
Рыхление
Систематическое рыхление почвы от образовавшихся комков земли обеспечит растение поступлением кислорода. При наступлении холодов укрывать растение не требуется вследствие чрезвычайной морозостойкости.
Обрезка
Кровохлебка достаточно самостоятельна и склонна к большому самосеву, поэтому во избежание излишнего образования растений требуется убирать увядшие соцветия. Поскольку сангвисорба хорошо идёт в рост, вследствие мощных порывов ветра возможно ее повреждение. Избежать этого можно, подвязав растение.
В случае обнаружения подгнивающих листков или листков, имеющих мозаичный окрас, требуется срезать пораженные участки, а затем обработать срезы фунгицидом. При появлении зловредных паразитов, произведите опрыскивание инсектицидом. Стоит отметить, что такие ситуации для кровохлебки происходят крайне редко.
Что такое кровохлебка?
В народе растение называют луговкой, серебряным листом, выращивают в качестве лечебного, декоративного и применяют даже в кулинарии.
Ботаническое описание
Сангвисорба вырастает до 50-180 см. Побеги длинные, разветвленные, изнутри полые. Листья небольшие, черешковые, яйцевидные, присутствуют небольшие зазубрины с краев. Внешняя часть пластин насыщенно-зеленая, а нижняя имеет сизоватый налет. Окрас зеленой массы особенно ярок осенью. Корневище утолщенное, одревесневшее, поверхностное, покрытое растрескавшейся темно-коричневой корой.
Зацветает кровохлебка в середине лета. Одиночное головчатое либо колосовидное соцветие формируется на каждом побеге и держится примерно 2 месяца. Оно имеет диаметр 1 см, в длину достигает 7 см, отличается уникальным строением, состоят из тычинок. Лепестками служат прицветники, а пестик расположен по центру и обрамлен завязью по нижней части. Окрас бывает белым, красноватым, розовым.
Растение кровохлебка
Распространение и места обитания
Растение облюбовало влажный грунт. Оно произрастает вдоль водоемов, на полянах и лужайках, встречается преимущественно в лесостепи, но иногда даже в степи. Естественный ареал — предгорье Тянь-Шаня, Кавказ, Северная Америка, некоторые регионы Евразии. На Дальнем Востоке и Сибири кровохлебка активно используется в народной медицине. Это привело к резкому сокращению популяции и попаданию культуры в Красную книгу.
Разновидности
Существует множество видов серебряного листа, но лишь некоторые выращиваются в садах и на дачах, стали основой для выведения декоративных сортов.
Лекарственная
Применяется чаще всего в народной медицине. Отличается прямостоячим побегом, вырастающим до 1-1,5 м. Цветоносы головчато-овальные, в длину достигают 3 см, бывают пурпурными и бордовыми.
Тупая
Японская разновидность, преимущественно растущая в горной области. Отличается компактным размером (до 100 см). Побеги начинают ветвиться от основания. Соцветия пышные, поникающие с множеством лепестков розового окраса. Особенно красиво сочетается с посадками, имеющими темные цветы.
Мензиса
Диаметр куста составляет примерно 60, а высота — 120 см. Отличительной чертой является удлиненная листовая пластина, формирующая зеленовато-сизую розетку. Колосовидные соцветия имеют пурпурно-розовый оттенок, вырастают до 7 см.
Альпийская
Среднерослая разновидность с сильно ветвящимися побегами. Листья сердцевидной формы. Соцветия поникающие. Они небольшие в начале цветения, но потом удлиняются, имеют бело-зеленый тон. Начинает цвести альпийская кровохлебка в июне.