Сорта трав душица

Секреты успешного выращивания Душицы

Душица — растение не требовательное к месту произрастания, однако предпочитает открытые и освещенные участки с легкой некислой почвой.

Основной уход предполагает рыхление почвы, прополку, полив в засушливое время и подкормку минеральными удобрениями — летом и осенью. Душица довольно холодоустойчива, однако ввиду непредсказуемости наших зим сортовые растения рекомендуется укрывать небольшим слоем сухой листвы или лапником.

Если Душица выращивается в качестве лекарства или пряности, ее побеги срезают в самый разгар цветения и, связав в пучок, сушат в тени на свежем воздухе.

На одном месте растение может произрастать около 20 лет, однако рекомендуется обновлять кусты каждые 5 лет, чтобы сохранить их декоративность и продлить цветение.

Размножать Душицу можно семенным способом или вегетативно. Посев семян осуществляется в открытый грунт (весной или в конце октября) либо на рассаду (в феврале-марте). Следует отметить, что сеянцы Душицы всходят очень медленно, поэтому некоторые цветоводы предпочитают рассадный способ. Семена смешивают с песком и высевают рядами в увлажненную почву (расстояние между растениями — около 20 см), заглубляя лишь на 0,5-1 см. Сеянцы необходимо своевременно поливать и пропалывать. Рыхление междурядий также является обязательным условием успешного выращивания Душицы. На постоянное место молодые растения высаживают во второй половине мая.

Деление куста проводят в начале мая. Для этого необходимо при помощи лопаты аккуратно выкопать куст, разделить его на части, каждая из которых будет содержать корни и минимум одну почку роста, посадить деленки на заранее подготовленное место на расстоянии в 20-30 см и полить. Перед посадкой почву необходимо перекопать на глубину в 20 см и добавить в нее компост. Также можно размножать Душицу отводками и черенками.

Сорта душицы

Душица – культура, представляющая большой интерес для селекционеров, которыми был выведен целый ряд сортов, прекрасно адаптированных для садового выращивания и отличающихся декоративностью и устойчивостью к вредителям и болезням без ущерба для полезных свойств.

На фото: Душица круглолистная

К наиболее известным сортам душицы относятся:

Кудесница – ароматное и устойчивое к холодам растение с множеством миниатюрных сизых цветков, которое благодаря небольшим размерам можно выращивать и на балконе, и на участке;
Белая душица – миниатюрный кустик, весь усыпанный белыми цветками. Листья этого растения ничем не примечательны. Хорошо растет на солнце или в полутени;
Надежда – небольшие кустики с темно-зелеными листьями и пурпурными цветками. Стебли растения слегка опускаются вниз;
Карамелька – медоносный душистый сорт с сильно разветвленными стеблями, напоминающий Надежду. Издалека посадка Карамельки выглядит, как зеленый ковер;
Душистый пучок – небольшой куст высотой и диаметром до полуметра. Отличается сорт оригинальным видом и может применяться для приготовления чая, как зелень к столу или пряность для ароматизации консервов и выпечки. Пурпурные цветки растения очень привлекательны;
Фея – душица с яйцеобразными, матовыми от опушения листьями. Цветки у этого сорта малиново-розовые, с чётко сформированными плотными соцветиями;
Северное сияние – высокорослый декоративный сорт с небольшими цветками и темно-зелеными листьями;
Круглолистная душица – один из самых необычных сортов: невысокие кусты сильно разрастаются в ширину, дугообразно изогнутые стебли усыпаны соцветиями из розово-сиреневых цветков так густо, что не видно листьев. Листья скрыты большим количеством цветков, но оттеняют общий декоративный вид в качестве фона. Растение отличается высокой декоративностью и пользуется повышенным спросом.

Душистый горошек: выращивание из семян в садуДягиль лекарственный: свойства и противопоказания

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Как выращивать душицу

Выращивание душицы обыкновенной, в отличие от работы с другими сортами, не требует особых навыков и сил. Это неприхотливое растение, нуждающееся в минимальном уходе. Оно переносит даже самые суровые русские зимы, комфортно чувствует себя летом и растет практически на любых почвах (кроме болотистых). Если вы хотите получать стабильно хороший урожай и пышное цветение, предпочтительно сажать душицу в супесчаные почвы с хорошим дренажем и нейтральной кислотностью.

Также рекомендуется подобрать максимально солнечный участок для выращивания душицы. Если кусты расположить в тени, цветение будет не таким пышным, да и полезных компонентов в составе значительно поубавится.

Если выращивать траву, размножая вегетативным способом, садить кустики следует весной или ранней осенью, однако при регулярном поливе душица приживется даже летом.

Выращивание из семян

Выращивание душицы из семян является наиболее эффективным и приоритетным способом размножения. Если вы хотите разводить траву для личного использования, лучше воспользоваться рассадой. Для промышленных масштабов семена высевают прямо в грунт. При этом на 1 га земли уходит около 2 кг семян. Чтобы получить рассаду, семена высеивают в середине или конце марта. В первый же год душица начинает цвести. При посадке в конце апреля-мае цветение начинается на второй год.

Как выращивать душицу:

Используйте небольшие емкости с дренажными отверстиями (пластиковый стаканчик или контейнер для хранения продуктов).
Наполните емкость легкой питательной почвосмесью с небольшой долей мелкого песка.
Увлажните землю простой водой из пульверизатора и слегка утрамбуйте.
Выкопайте неглубокие бороздки или отдельные лунки в 1,5 см и положите в них семена.
Присыпьте слоем земли не толще 1 см, снова опрыскайте водой и накройте контейнер пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать эффект парника.
Время от времени приподнимайте пленку, чтобы проветрить посевы и увлажнить землю при необходимости.
Когда появятся первые всходы, снимите пленку и аккуратно увлажните землю, чтобы не навредить нежной неокрепшей рассаде.
Когда у ростков появятся по 2-3 листочка, рассадите их по отдельным стаканчикам (можно взять торфяные горшочки).

Если семена были посажены в марте, высаживать в открытый грунт душицу можно в мае, соблюдая расстояние между кустами в 30-50 см с каждой стороны (в зависимости от сорта). Если вы произвели посадку душицы семена в мае, рассаду следует доращивать на разводочных грядках, сажая в 15-20 см друг от друга. В открытый грунт высаживать траву можно в конце июля-августе.

Вегетативное размножение

Душицу можно выращивать не только семенным, но и вегетативным способом – делением корневищ, черенками или отводками. В любом из трех случаев растение приживается очень успешно.

Чтобы разделить корневище, аккуратно выкопайте куст из земли. Разделите растение так, чтобы в каждой части было не меньше 4-5 сильных почек. В месте, куда будете сажать новые кустики, сделайте ямки 30х50 см, полейте их водой и поместите корневища.

Если вам достался редкий сорт душицы, лучше размножить его черенками или отводками. Черенковать можно обычным методом: укоренять черенок с 3-5 междоузлиями, накрыть пленкой и держать в миниатюрном парнике, пока растение не начнет развиваться.

Чтобы размножить куст отводками, наклоните стебель к земле и закрепите его импровизированной скобой. Затем присыпьте землей место пришпиливания и полейте водой. При этом верхушка стебля должна быть снаружи. За год стебелек укоренится, и его можно отсаживать в другое место.

Описание душицы обыкновенной

Душица обыкновенная из Средиземноморья. В диком виде она распространена в субтропической и умеренной зоне Европы и Азии, повсеместно встречается в европейской части России, на Кавказе и в Сибири (за исключением Крайнего Севера), на Дальнем Востоке.

Начать описание растения душица обыкновенная нужно с того, что это — многолетнее травянистое растение. Стебли у нее прямостоячие, четырехгранные, красноватой окраски, опушенные мягкими волосками, у основания одревесневающие. Высота стебля — 70-80 см. Корневая система душицы сильноветвистая, с тонкими длинными придаточными корнями. Листья супротивные, черешковые, продолговато-яйцевидные, на верхушке заостренные, опушенные.

Цветет душица во второй половине лета, плодоносит в сентябре. Цветки мелкие, светло-пурпурные, лилово-розовые, иногда белые, собраны на концах ветвей в раскидистые многоцветковые щитковидные метелки. Плод образован четырьмя орешками округлой или овальной формы, коричнево-серой, темно-коричневой или черной окраски.

Посмотрите, как выглядит трава душица обыкновенная на фото, где показаны дикорастущие и искусственно культивируемые растения:

Способы размножения душицы

Наряду с семенным размножением, новые экземпляры душицы можно получить делением кустов или образованием отводков.

Деление куста

Взрослые и крупные кустики можно разделить на 2-3 части. Во время этой процедуры стараются сохранить целостность побегов, а также не слишком сильно травмировать корни. Каждая делёнка должна содержать от 4-х почек. Срезы обрабатывают золой или толчёным углём. Дистанцию между посадками выдерживают, исходя из размера кустов. В подготовленные ямки наливают воду, затем выставляют в них часть куста и присыпают грунтом.

Формирование отводков

Для формирования отводка на кусте выбирают крупные стебельки, пригибают их к почве и слегка прикапывают, оставляя верхнюю часть свободной. Постепенно такие стебли должны образовать свои корешки. Следующей весной растения отделяют от основного куста душицы и пересаживают на выбранное место.

Для пересадки подобных саженцев (отводков или делёнок) лучше всего подходит весна или начало осени. Это позволит таким кустам успеть прижиться до начала заморозков. Если обеспечить саженцам хороший полив, их можно пересаживать и летом.

Черенкование

Душицу также можно размножить черенкованием. Для этого выбирают незадеревеневшие побеги с несколькими междоузлиями и укореняют их в воде или импровизированной тепличке. Черенки можно нарезать в течение всего сезона.

Разведение душицы в саду

Перед выбором участка и посадкой важно определиться о назначении. Для получения душистой приправы с пикантным вкусом к своему столу достаточно 3-5 кустиков

Для лечебных целей понадобится грядка рядом с другими травами.

Душица не только принесет пользу здоровью, но и украсит сад. Высадка группы растений создаст эффектное цветовое пятно возле злаков и степных трав. В саду классического дизайна трава дополнит бордюры, миксбордеры и рабатки 9смотри фото). На солнечном месте между камней альпинария или рокария душица будет смотреться великолепно.

Душица в саду

Высадка душицы: место, почва и время

Душица обыкновенная, наиболее распространенная в средних широтах, неприхотлива и стойка к климатическим условиям. Растение хорошо растет на освещенных участках с дренажем как на фото.

Больше концентрация полезных элементов и аромата отмечается у растений на солнечных полянках при правильном уходе.

Душица в поле

Посадку душицы семенами планируют на весну или начало осени. При вегетативном размножении делением корня работы также планируют на этот период. При летней пересадке требуется регулярный полив.

Душица относится к многолетним и может расти на одном месте десятки лет, все же при садовом выращивании рекомендуется рассаживать растения через 5 лет. Если этого не делать, происходит загущение, растения вытягиваются и хуже цветут.

Уход за душицей

На протяжении первого года роста душице следует обеспечить хороший и своевременный уход, особое внимание в это время следует обратить на прополки, поливы и внесение удобрений

Поливы

Такая культура особо не нуждается в регулярных поливах, но при этом нельзя допускать, чтобы почва полностью пересыхала. В связи с этим увлажнять грунт следует по мере необходимости, когда его поверхность просохнет.

Орегано может навредить застой жидкости в корневой системе

Особое внимание на это нужно обратить во время затяжных дождей. В связи с этим вокруг кустов в земле рекомендуется сделать не очень большие углубления

Удобрение

Приступать к подкормкам душицы следует в начале весны, а также питательные вещества ей понадобятся и после уборки урожая. На протяжении первого года роста молодые кустики не нуждаются в дополнительных удобрениях, так как им вполне хватает питательных веществ в подготовленной с осени почве. Начиная со второго года роста, подкормки кустов следует проводить регулярно. Ранней весной, когда кусты только начнут просыпаться, их рекомендуется подкормить небольшим количеством раствора коровяка либо селитрой. В летнее время так же можно использовать те же самые удобрения. Орегано, культивируемое в качестве декоративного растения на клумбе, не нуждается в подкормках, так как из-за них кусты начинают активно разрастаться, из-за чего они становятся менее декоративными.

Прополка и рыхление

Грунт на грядке с душицей должен быть постоянно слегка разрыхленным. На протяжения первого года роста пока кустики еще совсем слабые, их следует систематически полоть. Дело в том, что душица растет не очень быстро, а сорная трава на питательном грунте стремительно разрастается и начинает глушить растеньица. Однако после того как кусты многолетника окрепнут и подрастут, им уже не будет страшна никакая трава. Если вы хотите реже поливать грядку с душицей и сократить число прополок, тогда засыпьте ее поверхность слоем мульчи (соломой).

Обратите внимание на то, что если в течение первого года роста на кустиках появятся цветки, то их надо обязательно оборвать. Дело в том, что они отнимают у молодого растения много сил, а оно и так еще слабое

Зимовка

Орегано отличается высокой устойчивостью к морозам. В связи с этим ему не требуется укрытие на зиму. Если осенью снежный покров ляжет рано, то когда он сойдет весной, на кустах можно будет увидеть все еще зеленые листья.

Пересадка

На одном месте выращивать такой многолетник можно около двух десятков лет. Но в случае, когда душица выращивается для получения лекарственного сырья, ее пересадку на новое место следует проводить регулярно: 1 раз в 5 лет. На участок, освободившийся от орегано, можно высадить что угодно, причем будьте уверены в том, что на этом месте культуре будут нестрашны как болезни, так и вредители. Дело в том, что душица способствует гибели болезнетворных бактерий и вредителей в почве.

Обрезка

Для улучшения роста кустов опытные огородники советуют в весеннее время отломить часть стеблей, оставшихся с прошлого года. Вскоре начнется рост новых более мощных побегов, при этом листва на них будет очень густой.

АРОМАТНАЯ ПРИПРАВА ДУШИЦА, От А до Я,

Watch this video on YouTube

Посадка душицы в открытый грунт

Выбор места

Выбирая подходящее место для посева душицы, внимание следует обратить на то, что оно должно полностью соответствовать всем требованиям, но наиболее пристальное внимание следует обратить на состав земли. Дело в том, что в плодородном грунте листва растения способна накопить большое количество полезных веществ

Для орегано следует выбрать солнечное место. Дело в том, что у растущих в тени кустов стебли вытянутые, а листва не обладает характерным для нее насыщенным ароматом. Тип грунта для растения особого значения не имеет, потому что оно способно легко приживаться почти в любом месте. Однако если вы собираетесь выращивать орегано в качестве многолетника, то подберите для него участок с грунтом насыщенным питательными веществами, причем он должен систематически увлажняться. Участки, где в почве часто застаивается влага, либо чрезмерно засушливые нельзя использовать для культивирования этого многолетника, потому что там может произойти его перерождение в обычную сорную траву либо он может и вовсе погибнуть.

Не забудьте заняться подготовкой участка в осеннее время, для этого в почву на выбранном участке следует внести компост либо навоз, в крайнем случае для удобрения грунта можно использовать и селитру.

Цветоводы также пытаются вырастить душицу, но не в открытом грунте, а на окне. Растет она там неплохо, но только чтобы получить сырье удовлетворительного качества, культивировать ее нужно не меньше двух лет. Дело в том, что зацветает этот многолетник лишь на второй год вегетации.

Уход за душицей

Поливы

Орегано может навредить застой жидкости в корневой системе

Удобрение

Прополка и рыхление

Зимовка

Пересадка

Обрезка

Уход за душицей

Полив. Душица не любит чрезмерной влажности, поэтому поливать растение следует умеренно, по мере подсыхания верхнего слоя земли. При этом необходимо следить, чтобы излишки воды стекали в поддон, и своевременно их сливать.
Подкормка. Растение подкармливают как органикой, так и минеральными составами, чаще всего на второй год культивирования перед цветением.
Температура. Большинство сортов душицы универсальны. То есть их можно использовать для выращивания, как в домашних условиях, так и в открытом грунте. Это значит, что они морозоустойчивы. Оптимальная температура для выращивания душицы на подоконнике – 18-20С. Тем не менее, материнка не выносит сквозняков. Поэтому ставить горшки с ней следует подальше от форточек, открытых окон – везде, где есть интенсивное движение воздушных потоков.
Влажность. Растение ее не очень любит. Но сухой воздух, особенно летом и во время отопительного сезона не полезен для декоративности листвы и пряно-ароматических свойств душицы. Поэтому периодическое опрыскивание не повредит. Главное, чтобы вода была комнатной температуры.
Рыхление. Оно необходимо каждому растению, не только душице. Корням тоже нужен воздух, поэтому почва должна быть хорошо вентилируемой.

Болезни и вредители

Тут все любители зелени могут ликовать! Растение устойчиво к грибковым болезням, а эфирные масла душицы отпугивают любых насекомых-вредителей.

Более того, ее запах не любит моль и тараканы, которые довольно часто заводятся в доме.

Сбор и хранение

В домашних условиях с растения срывают листики по мере надобности. При формировании куста иногда требуется обрезка побегов на 1/3 высоты. Их можно засушить. Хранить сырье можно в течение двух лет, однако тара должна быть герметично закрытой, чтобы оно не отсырело и не потеряло свой аромат.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Более подробно о хранении зелени читайте в статьях:

Как правильно хранить зелень без холодильника
Правила хранения зелени в холодильнике
Замораживаем зелень правильно

anchousss_777
dgundger8
palitra_sada
maria_pilyaeva
foodblog_foodgod

Заключение

Посадив несколько кустиков душицы у себя дома, каждая хозяйка обеспечит свою семью свежей приправой и лечебным чаем. Более того, помещение всегда будет наполнено мягким ароматом растения, а декоративные сорта материнки украсят любой кухонный подоконник.

Размножение вегетативным способом

К вегетативным способам размножения душицы относится деление корневища, черенкование и формирование отводков. При делении корня куст извлекают из земли. В каждой части при разделении оставляют не менее 4х зрелых почек. В готовые лунки помещают растение, расправляют корни, поливают и засыпают землей.

Рассада душицы

Размножение отводками и черенками чаще используется для декоративных сортов. Черенок срезают с молодого побега с несколькими междоузлиями и укореняют под пленкой. Стебель отводка пришпиливают к земле примерно посредине. Присыпают землей и поливают. Укоренившийся отросток отсаживают в следующем году.

Для лучшего кущения и повышения будущей урожайности в первый год на растениях обрывают соцветия. При хороших условиях удается заготавливать сырье до 4х раз в сезон. После срезки растение поливают и делают подкормку жидким раствором коровяка (1:5) или птичьего помета (1:15).

Целебная душица

31 августа, 2010 Наталья

Это хорошо известное лекарственное растение перекочевало с опушек лесов в наши сады благодаря возросшему интересу к видам природной флоры. В садовых центрах появились не только семена душицы обыкновенной, но и посадочный материал декоративных сортов душицы.

Душица – растение-долгожитель, на одном месте может произрастать более 20 лет, главное – подобрать ей солнечное место с легкими известковыми почвами. Корневая система у нее поверхностная, и при недостатке влаги растения бывают низкорослыми и слабооблиственными.

Во время массового цветения душица очень декоративна. В это время срезают верхнюю часть растения и раскладывают тонким слоем в темном, сухом и хорошо проветриваемом месте, лучше всего на чердаке.

Правильно заготовленное сырье используют в народной медицине при ревматизме, болях в области кишечника, при нервных расстройствах и головной боли, при простудных заболеваниях, как отхаркивающее средство.

Листья и цветки добавляют в ванны при кожных заболеваниях. Эфирное масло из травы употребляют как наружное средство при зубной боли.

Душица вариегатная

В Западной Европе и Мексике душица – популярная пряность под названием «орегано». Запах душицы очень приятный, напоминает запах тимьяна и майорана. Это единственная обязательная приправа при приготовлении настоящей итальянской пиццы.

Душицу можно добавлять в салаты, супы, блюда из жареного и тушенного мяса и овощей. В России издавна добавляли душицу в квас для придания ему вкуса и аромата, вместе с хмелем – в домашнее пиво, чтобы оно лучше хранилось; использовали при засолке и мариновании помидоров и огурцов, грибов. В Кировской области пожилые люди душицу называют «блошницей».

Выращивается душица через рассаду, посев семян проводят в начале мая, чтобы к наступлению теплой погоды получить достаточно развитые растения. Непосредственный посев семян в грунт не рекомендуется, так как всходы очень мелкие, появляются в течение 3 недель и медленно развиваются. В это время их могут подавить соседнее растения.

Настой травы душицы. 2 ст. ложки сушеной душицы залить стаканом горячей кипяченой воды и нагревать в течение 15 мин. Остудить, процедить и довести объем настоя до 200 мл. Принимать теплым по полстакана 2 раза в день до еды.

Благодаря свей декоративности душица может служить не только лекарственным сырьем, но и украшать клумбы и палисадники.

Интересные заметки по этой теме:

Невеста в саду: мальва мускусная

Курильский чай (лапчатка)

Мыльнянка (сапонария)

Рубрика: Целебные травы Tags: душица

СБОР И ЗАГОТОВКА ДУШИЦЫ

Собирают верхнюю часть побегов Душицы с цветками и листьями (20см), которую надо срезать (но ни в коем случае не обрывать, иначе это может привести к гибели растения).

Заготовка Душицы

Заготовливать траву Душицы следует в фазе цветения (июль- август) в сухую солнечную погоду, желательно утром. Не срывайте все цветы Душицы. Если случайно вырвали растение с корнем — не выбрасывайте, а посадите в саду или у дома. Она подарит вам счастье.

Сушить Душицу надо в проветриваемом месте, не на солнце, разложив на ткани рыхлым слоем и несколько раз в день перемешивая, или можно подвесить пучки Душицы в защищенном от прямых солнечных лучей и сквозняков месте.