Змееголовник

Змееголовник на столе

Несмотря на то, что чаще всего о змееголовнике говорят, как о лечебной травке, существует ряд сортов, включенных в Гос. реестр селекционных достижений. Это змееголовник овощной – «Горыныч», «Горгона», «Альбион». Их листочки и побеги в период бутонизации рекомендуется применять в пищу и свежими, и в салатах, и в высушенном виде, в качестве приправы к овощным блюдам, борщам, супам, мясу и рыбе. Как ароматизатор чаев, компотов, кваса, домашнего вина, консервации томатов и огурцов.

Существует и два технических сорта змееголовника, из которых получают эфирное масло. Это «Арома 1» и «Арома 2», выведенные в Молдове. Как техническую культуру змееголовник можно встретить в Краснодарском крае, в Крыму, в Поволжье, в Закавказье и на юго-западе Украины.

Источник

Место молдавского змееголовника в народной медицине

Народная медицина не обошла стороной это уникальное растение, нашедшее широкое применение в лечении различных заболеваний. Специфический запах змееголовника избавляет от головных болей и хронических мигреней, одновременно успокаивая, действует как седативное и даже снотворное средство.

Также турецкая мелисса использовалась девушками для привлечения и соблазнения мужчин. Опять же значение имел запах растения. Девушки натирали соком растения или эфирным маслом запястья и область вокруг шеи. В последующем особой ценностью являлись духи и парфюмерные композиции на основе эфирных масел турецкой мелиссы. Отличались немалой стоимостью.

Эфирные масла змееголовника использовались и в лекарственных составах. Стоит отметить, что в фармакологии змееголовник молдавский не зарегистрирован в качестве фармокопейного или лекарственного растения. Его значение в этом плане принято лишь народной медициной.

Знахари, травники и ведуны готовили из соцветий и листвы настойки, взвары, чаи. Отмечается эффективность таких напитков при лечении гастрита, патологиях печени, почек, при простудных заболеваниях и циститах. Отмечается отхаркивающее и мокротовыводящее свойство настоек на основе змееголовника.

Драгоцефаллум: полезные свойства

Это эфирно-масленичное растение активно применяется в косметологии и лечебных целях:

• эффективен при ссадинах, ожогах, высыпаниях на коже, помогает избавиться от угревой сыпи, фурункулов, а также применяется при геморрое;
• прекрасное антисептическое средство, использующееся при лечении гайморитов, синуситов, ангине и стоматитах;
• положительно сказывается на работе почек и надпочечников;
• выводит лишнюю жидкость при мочекаменной болезни и пиелонефритах;
• результативен при отравлениях и интоксикациях организма;
• действенен при нервных расстройствах, испугах, стрессах, невротических состояниях, а также при хронической бессоннице;
• уместен при тахикардии;
• восполняет дефицит кальция;
• повышает сопротивляемость иммунной системы;
• справляется с последствиями ПМС и климакса.

Побочное действие и противопоказания

Минимальная степень токсичности делает змееголовник достаточно безопасным растением. Противопоказанием для его употребления является непереносимость и аллергическая реакция на отдельные виды трав.

Не рекомендуется применять внутрь настои или чаи при воспалительных заболеваниях желудка, кишечника или пищевода. Также противопоказано применение во время беременности и грудного вскармливания.

Передозировки проявляются вялостью, сонливостью, реже рвотой и головокружением.

При проявлении негативной реакции на змееголовник отвары из него, фиточаи и даже парфюмерию следует прекратить использовать или сократить до минимума дозировку.

Безопасные способы использования змееголовника

В числе наиболее безопасных вариантов использования культуры является применение в ходе спа-процедур и массажа. Исключают лишь тех, кто страдает хронической формой аллергии на эфирные масла растений.

В рамках спа-процедуры, например, при посещении бань и хамамов эфирное масло змееголовника добавляется в ароматические лампы.

Змееголовник оказывает:

• расслабляющее и успокаивающее действие;
• положительно отражается на гормональном фоне;
• активизирует кровоток, что делает его актуальным при антицеллютном и антиварикозном массаже;
• снимает спазм и болевой синдром в мышцах, особенно после интенсивной тренировки;
• стимулирует регенерацию кожных покровов.

В числе специфичных массажей, в рамках которых масло змееголовника используется в чистом виде, выделяют массаж ступней. Применяется при чрезмерной потливости ног. Масло регенерирует кожу, одновременно отшелушивая ее, а также усиливая кровообращение, дополнительно прекрасно дезодорирует. Отмечают, что лимонный аромат достаточно стоек и сохраняется на коже в течение дня даже при ношении кожаной обуви.

Подходит этот рецепт при излишней потливости рук, а вот в области подмышек и груди в чистом виде масло змееголовника при частом применении вызывает ожог или раздражение.

В завершении стоит сказать, что эфирное масло змееголовника применяется в составах натуральных освежителей воздуха, ароматизаторов для комнат, платяных шкафов, а также содержится в моющих средствах, порошках, кондиционерах для белья, ароматических саше, влажных салфетках.

Ботаническая характеристика

Многолетнее или однолетнее травянистое растение высотой до 50 см.

Корень стержневой тонкий с придаточными тонкими корнями. Стебель прямостоячий, четырехгранный, ветвистый. Листья супротивные продолговато-яйцевидные или продолговато-ланцетные. Цветки крупные светло-синие или бледно-фиолетовые, собраны в кистевидное соцветие. Цветет в июле, плодоносит в августе.

Произрастает несколько видов. Наиболее распространенными и целебными являются:

• Змееголовник Рюйша – D. ruyschiana L. Многолетнее растение высотой 10-40 см. Произрастает на лугах, полянах, берегах рек, степных каменистых склонах, скалах, до среднегорного пояса. Цветки бледно-фиолетовые, как правило, в соцветии 13 цветков. Листья продолговато-ланцетные.
• Змееголовник молдавский – D. moldavica L. Однолетнее травянистое растение высотой 10-50 см. Растет на степных склонах, у жилья, в огородах, парках. Цветки светло-синие, более крупные по сравнению с предыдущим видом, в соцветии 3-5 и более. Листья продолговато-яйцевидные, верхние более продолговатые, мельче остальных.

Оба вида обладают целебными свойствами, близки по химическому составу, с лечебной целью могут применяться аналогично.

Польза и вред змееголовника

Такое растение содержит в своем составе множество витаминов и полезных микро- и макроэлементов. В нем имеются эфирные масла, белковые соединения, дубильные кислоты, кумарины и флавоноиды.

Также имеются в змееголовнике необходимые пальминовая, олеиновая, линолевая и стеариновая кислоты. А в минеральном составе выделяются железо, магний, калий и цинк.

Такой уникальный и ценный состав позволяет растению проявлять следующие полезные свойства:

• повышает иммунитет и укрепляет естественную защиту организма;
• противосудорожное и вяжущее действие;
• улучшает работу нервной системы, успокаивает и расслабляет;
• антисептическое и противовоспалительное действие;
• облегчает состояния при мигренях и зубной боли;
• благоприятно воздействует на почки;
• повышает аппетит и улучшает пищеварение.
• применяется для лечения гинекологических патологий.

Еще в Индии и Тибете были известны седативные и вяжущие свойства змееголовника. Помимо этого он благоприятно воздействует на пищеварительную систему, способствует улучшению аппетита.

Применяется при различного рода невралгиях, спасает при зубной и головной боли. Также растение используется для заживления ран и ожогов. Он отличный антисептик, поэтому его часто применяют при лечении стоматита, ринита, тонзиллита и гайморита.

А эфирное масло змееголовника можно использовать как спазмолитическое и слабительное средство.

Но даже у такого полезного растения существуют свои противопоказания. Применение его запрещено при индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в состав змееголовника, и при склонности к аллергии. В остальных случаях употреблять его не запрещено, однако переусердствовать все же не стоит.

Народные рецепты

Мигрень

Прежде всего залить 1 чайную ложку измельченной травы змееголовника 1 стаканом кипятка. Далее настоять, процедить. Впоследствии принимать по 1/3 стакана утром и вечером. И делать компрессы с настоем на область лба.

Раны

Прежде всего траву змееголовника измельчить, выложить на марлевый бинт. Впоследствии прикладывать к ране 3-4 раза в день на 5-6 минут.

Гастрит, мочекаменная болезнь

Прежде всего залить 1 чайную ложку травы змееголовника 1 стаканом кипятка. Далее настоять, процедить. Затем в полученном настое смочить кусок бинта и приложить к синяку. Так держать 2-3 минуты. Впоследствии прикладывать настой несколько раз в день.

Чай из змееголовника свойства и показания к применению

Для профилактики простудных заболеваний применяется чай, приготовленный из змееголовника молдавского. Приготовленный чай обладает не только полезными свойствами. Но и имеет приятный лимонный аромат.

Прежде всего для его приготовления берут сырье из надземной части растения в количестве 2-3 столовые ложки. Далее заливают 1 литром кипятка. Затем настаивают в течение 20 минут. И при приеме рекомендуется добавить немного меда.

Впоследствии пить вместо обычного чая при гипертонии, цистите и гастрите. Также помогает при различных видах депрессии, так как имеет успокаивающее действие.

Эфирное масло змееголовника молдавского — полезные свойства для здоровья

Как показывает хроматограмма, молдавский лечебник имеет богатый состав. Который включает в себя: витамины, флавоноиды, дубильные вещества и другие полезные вещества. Поэтому эфирное масло из него получается не только ароматным, но и целебным.

Применение эфирного масла змееголовника подавляет развитие различных видов патогенных грибов и туберкулезной палочки. Поэтому полезно его добавлять в ароматическую лампу. Или просто в воду при приеме теплой ванны. Также применяется при невралгии.

Можно ли змееголовник при беременности

Змееголовник при беременности применяется с осторожностью. Несмотря на положительное влияние на организм человека

Чтобы не нанести вред созревающему организму ребенка.

Беременные женщины или женщины при грудном вскармливании чаще находят наружное применение различных средств на основе лекарственной травы.

Поэтому настои могут применяться для полосканий ротовой полости. Или обработки воспалительных процессов кожи, как мамы, так и младенца.

Применение при головной боли и мигрени

Между тем змееголовник от головной боли применяется в очень частых случаях. И об этом свидетельствуют многочисленные положительные отзывы. Так лечебные свойства растения успешно борются с мигренью различного характера. Также хорошо успокаивают нервы, восстанавливают учащенное сердцебиение.

Применяется чай или настой, приготовленный из лекарственной травы по следующему рецепту:

Прежде всего 1 столовая ложка сушеной травы заливается 250 мл кипятка. Далее настаивается в течение 20 минут. Впоследствии принимать по 1 столовой ложке 5 раз в день. Такая же пропорция настоя применяется для полосканий ротовой полости.

Настойка для желудка и печени рецепты

Также для лечения многих болезней желудка и печени применяется настойка на спирту или водке. Приготовление настойки производится следующим образом:

Прежде всего берут 1 часть сырья (сушеная трава и корни). Далее заливают 10 частями водки или немного разведенного спирта (то есть соотношение 1:10). Затем настаивают в темном месте в плотно закрытой таре в течение двух недель. Впоследствии принимать по 20-30 капель, смешивая с водой, несколько раз в день.

Данный настой отлично снижает давление, поэтому часто применяется как дополнительное средство при лечении гипертонии. Также прием настойки помогает при поносе.

Змееголовник для женщин (змееголовник при климаксе)

Еще лекарственный змееголовник применяется при климаксе, нормализуя общее состояние организма. И восстанавливая учащенное сердцебиение и скачущую температуру тела. Также полезен чай и настои из надземного сушеного сырья.

Так постоянное применение такого чая сводит к минимуму все неприятные проявления во время климакса. И предменструального синдрома, повышая жизненный тонус.

Змееголовник медонос — полезные свойства меда

Трава является отличным медоносом, который обильно дает пчелам пыльцу, благодаря продолжительному цветению. Мед отличается не только наличием полезных в нем свойств, но и приятным лимонным ароматом.

Не имеет противопоказаний к применению, приносит только пользу, как взрослому организму, так и детскому. Мед помогает в лечении различных болезней.

Что лечит змееголовник?

Были изучены свойства растительного сырья змееголовника и замечена биологическая активность в ряде некоторых заболеваний. Змееголовник может активно применяться для лечения мочеполовой системы, в виде внутренних настоев и наружных ванночек. Он имеет возможность стабилизировать гормональный фон у женщин в климактерическом периоде. В предменструальной фазе змееголовник проявляет успокаивающее и стабилизирующее действие на нервную систему. Может проявлять противовоспалительную и противомикробную активность при воспалительных заболеваниях наружных половых органов. Используется при лечении гинекологических заболеваний. Внутрь применяется для лечения почек. Так же змееголовник имеет свойства болеутоляющего характера. Помогает избавиться от зубной боли. Применяется для купирования мигреней, головной боли и сосудистой. После перенесённых инсультов это растение поможет восстановить проницаемость сосудов и устранит их ломкость. Восстановит нейронные связи и проходимость сигналов головного мозга. Может использоваться настой змееголовника при бронхо – лёгочных заболеваниях. При острых воспалениях бронхов, сильном кашле и воспалении легких змееголовник поможет избавиться от болезнетворных бактерий. Антисептическая активность проявляется при заживлении ран, трофических язв и пролежней. Применение чая из змееголовника возможно для улучшения переваривания пищи и предотвращения изжоги. Если использовать собранное растение в фазе бутонизации, то его свойства будут направленны на повышение иммунитета и восстановление после перенесенных заболеваний. До цветения растения в нём накапливается максимальное количество витаминов и микроэлементов. Они провоцируют восстановление и витаминизацию организма после перенесённых заболеваний

Змееголовник имеет возможность вызывать аллергические реакции, поэтому при первом применении надо его использовать с осторожностью. Возможна кожная реакция на отвар растения

Поэтому перед применением внутрь можно сделать пробу на коже. Если место не покраснело и не ощущается зуда, то реакция организма прошла успешно. Не нужно применять отвар змееголовника беременным. Людям с острыми воспалениями кишечника и желудка.

Внешний вид и ареал произрастания

Это невысокий цветок, достигающий не выше семидесяти сантиметров. С прямым и плотным стеблем, снижающимся от начала к верхней точке. На макушке происходит формирование фиолетовых и голубых соцветий. За редким исключением можно встретить цветы белого цвета.

Наименование растения произошло от симбиоза слов «голова» и «дракон». Однако имеется более широкий список названий, отражающих внешность и качества. Среди различных областей можно встретить следующие имена змеевика:

• драконоголовик;
• синявка;
• турецкая мята;
• маточник;
• медовик.

Все вышеперечисленные наименования относятся к одному и тому же растению. Тем не менее, имеется ряд разновидностей змееголовника — основное отличие во внешнем виде. Часть видов специально разводится для лечебных и садово-декоративных целей.

Польза и вред драконоголовника

В сухом сырье сохраняется повышенная концентрация целебных веществ:

• эфирного масла – 0,28%;
• белкового азота – 0,3%;
• золы – 10%;
• белка – 2,2%.

Благодаря своему составу трава обладает многовариантными терапевтическими возможностями:

• избавляет от головной и зубной боли;
• лечит простуду, повышает защитные силы;
• усиливает аппетит;
• улучшает работоспособность почек;
• облегчает симптомы гинекологических проблем;
• лечит невралгию и аритмию.

Седативные, обеззараживающие, повышающие аппетит и другие полезные свойства змееголовника были известны в древности в Индии и Тибете. Используют препараты и как ранозаживляющее и обеззараживающее средство, помогает трава при ринитах, стоматитах, гайморитах, заболеваниях горла. Эфирное масло работает как спазмолитик и ветрогонное средство.

Почечную недостаточность и неврозы лечат сиропом из змееголовника, травяной чай помогает от бессонницы. Для укрепления иммунной системы готовят бальзам на коньяке. Если проконсультироваться у врача и не злоупотреблять змееголовником, лечение будет безопасным.

Как любое лекарство, змееголовник может спровоцировать аллергические реакции в виде кожной сыпи или диспепсических расстройств, поэтому перед применением надо обязательно провести текст на индивидуальную чувствительность.

Как применять с максимальной пользой

Змееголовник – не фармакопейная трава, традиционная медицина её не признает. Но в составе БАДов она продаётся в виде гранул и брикетов.

В кулинарии медовую траву используют как пряность с ярким медово-лимонным ароматом. Её добавляют в колбасу, маринады и другие домашние заготовки, нейтральный вкус маринованных огурцов или кабачков перкрасно дополняет лёгкий лимонный акцент змееголовника.

Есть даже алкогольный напиток («Молдавский вермут»), в рецептуре которого обязательным компонентом является драконоголовник. Молдавский драконоголовник добавляют в джемы, мармелад. Косметическая индустрия также не обходится без экстрактов змееголовника. Им ароматизируют парфюм и мыло, укрепляют волосы, лечат кожу.

Кулинария

Змееголовник – универсальная приправа, её можно добавлять в первые, вторые блюда, напитки и десерты, маринады и салаты. Эфирные масла и медовый с ноткой лимона запах сделали эту пряность оригинальным дополнением даже для алкоголя (бальзам, водка, коньяк, вермут).

Из безалкогольных напитков травой ароматизируют квас, коктейль, чай, компот. Больше всего аромата сконцентрировано в листьях и цветах, поэтому именно их надо заготавливать. Цветками можно эффектно украшать салаты.

Змееголовник придаёт оригинальный привкус салатам, мясу и рыбе. Чтобы получить сбалансированный вкус, на одну порцию достаточно 0,2-0,4 г сухого сырья.

Змееголовник прекрасно сочетается с другими специями, можно использовать его самостоятельно или в букете. Так для баранины, салатов или жареной рыбы можно приготовить соус на основе натурального йогурта с добавлением эстрагона, аниса, фенхеля и змееголовника. В компот или квас его добавляют вместе с мятой.

Для маринования овощей можно приготовить маринад с добавлением корицы, гвоздики, бадьяна, турецкой мелиссы. Интересен рецепт лимонной соли: к обычной поваренной соли добавляют молотый перец, измельчённую лимонную цедру, змееголовник.

Чтобы замариновать курицу, надо смешать листья змееголовника с полынью, тысячелистником и маслом эстрагона.

Змееголовник используется как самостоятельная пряность, так и в смесях с другими травами

В межсезонье, когда обостряются все болезни, для поддержки иммунитета можно приготовить приятный согревающий травяной чай. На 1 л воды потребуется 2-3 столовые ложки травы. После настаивания можно добавить ложку мёда и ½ стакана сока клюквы. Вместо сока можно положить размятые ягоды. После перемешивания напиток надо процедить и пить горячим.

Оригинальную салатную заправку готовят из лаванды со змееголовником. Для приготовления такого уксуса возьмите по 2 веточки каждой травы и пол-литра коктейля из белого вина (10 частей) и уксуса (1 часть). Через 2 недели можно дегустировать.

Медицина

Чтобы успокоить боль, приготовьте чай из драконоголовника, мяты перечной и душицы (все травы в равных долях). Для заварки на литр кипятка достаточно 3 столовые ложки смеси.

При усталости, упадке сил полезен настой: 1столовая ложка сухого сырья на 200 мл кипящей воды. Настаивать 15 минут. Выпить его надо в течение дня, 3 раза по полстакана.

Бронхит лечат ингаляциями: 10 минут надо дышать над кастрюлей с отваром (2-3 столовые ложки сырья на одну процедуру).

При нарушениях со стороны мочевыделительной системы показаны сидячие ванны. Приготовьте 200 г травы, закипятите 10 л воды и заваривайте 20 минут. Далее настой надо профильтровать и вылить в ванну или тазик. Температура воды – до 39°, принимать ванну можно 10-15 минут.

Косметология

Экстракт змееголовника используется в рецепте при изготовлении масла для массажа. Эфирное масло – обязательный компонент средств гигиены и высококачественного парфюма. На парфюмерных предприятиях проводили оценку качества эфирных масел. Молдавский змееголовник получил 4,5 баллов из 5-ти возможных.

Чтобы приготовить массажное масло, возьмите какое-нибудь растительное масло и залейте им измельчённое сырьё. Настаивать надо 2-3 дня, в тёмном месте, периодически встряхивая ёмкость.

После процеживания полученным маслом надо залить следующую дозу. После трёх настаиваний получается вытяжка с непревзойдённым ароматом для релаксирующего массажа. Массажное масло благоприятно влияет на кожу, в маски для укрепления волос также часто добавляют змееголовник.

В маски для укрепления волос часто добавляют змееголовник

Змееголовник

Название этого ценного растения происходит от двух греческих слов drakon и kephalos – змея и голова. Дракоцефалум (от латинского Dracocéphalum), что в переводе и означает голова змеи стало названием целого рода растений, насчитывающего более сорока видов. Сейчас можно услышать такие его названия, как: маточник, змееголовник овощной, медовик, мелисса турецкая, молдавский бальзам, синявка и даже драконоголовник. Все эти имена давались не просто так, а исходя из различных свойств растения.

Дело в том, что змееголовник – это не просто трава, а еще и ценное лекарственное растение, которое имеет замечательные лечебные свойства и до сих пор с успехом применяется в народной медицине.

Использование трав

Довольно распространенное растение не требует охоты за каждым стеблем. Оно произрастает полянкой, которую можно просто скосить. Подобного сырья хватает для любых целей — лечебных, кулинарных и косметических.

В кулинарии

Змееголовник недаром представляется как турецкая мята или мелисса. Трава обладает хоть и тонким, но устойчивым ароматом лимона. Алтайская разновидность смешана с медовым оттенком. Листочки сушатся расправленными и хранятся на протяжении всего года, постепенно добавляясь в чаи, морсы и различные компоты.

В свежем виде сырье может встречаться в консервированных огурцах, помидорах, арбузах, что придает закрутке особый аромат. Некоторые виды колбас содержат небольшое количество этого растение, что давно признано производителями.

Змееголовник можно встретить в муссах, желе, рыбном бульоне и даже квасе. Он входит в состав травяного микса для изготовления вермута, травяного бальзама и различных настоек.

Растение образует прекрасное сочетание с:

• фенхелем;
• анисом;
• эстрагоном;
• мятой;
• гвоздикой;
• бадьяном;
• корицей;
• любистком.

В ароматную лимонную соль добавляется турецкая мелисса, также туда вошли перец и лимонная цедра. Фарш можно дополнить смесью из змееголовника, чабреца и майонара.

Косметология

Эфирное масло в составе данного растения весьма устойчиво, имеет богатый шлейф, в виду чего часто применяется в производстве дорогой парфюмерии, массажных масел и мыла.

Отвар и настойку можно изготовить своими руками и использовать при ополаскивании волос и умывании. Регулярное применение поможет улучшить цвет лица, повысить упругость и снять раздражение с кожи.

Ополаскивая шевелюру по всей длине волос, можно предупредить преждевременное выпадение и поможет избавиться от секущихся кончиков.

Произрастание

Змееголовник, лечебные свойства и противопоказания которого рассмотрим в статье, является однолетним растением высотой до восьмидесяти пяти сантиметров с белыми, фиолетовыми или голубоватыми цветками, собранными в колосовидные соцветия. Семена имеют бурый или даже черный цвет около 3 миллиметров в длину. 1000 семян весят почти два грамма. Как сорное растение встречается в России, Украине, Монголии, Китае и Северной Америке змееголовник (фото иллюстрирует, как может быть похож венчик цветка на голову дракона).

Для заготовки срезают верхнюю наземную часть растения змееголовник. Когда собирать его? В то время, когда оно цветет. До почвы должно оставаться не менее 10-15 сантиметров. Ниже идут грубые стебли, которые не пригодны для использования в лечебных целях. Кроме того, заваривать и измельчать такую траву будет совершенно неудобно.

Также обращают внимание на процесс сушки. Измельчать сырье до этого времени не рекомендуется, так как может потерять эфирные масла змееголовник

Лечебные свойства и противопоказания его в медицине давно известны. Лучше сохранится сырье, если его сушить в тени, в помещении с хорошей вентиляцией. Горячая сушилка или печка для этой цели не подойдут, так как и в этом случае эфирные масла просто улетучатся, вследствие чего с прекрасным ароматом уйдет и большинство полезных веществ, которые содержит змееголовник. При сборе следует учитывать, что объем заготовки сократится примерно в четыре раза.

Змееголовник молдавский, хоть и считается турецкой мелиссой, но является не вполне этим растением. Он обладает многими целебными свойствами. Так, эфирное масло обладает ветрогонным, антисептическим и спазмолитическим действием, а также имеет нежный аромат лимона. В конце цветения запах превращается в более резкий. На человеческий организм растение действует как желчегонное, диуретическое и антитоксическое средство.

Внешний вид змееголовника и его химико-биологический состав

Это прямостоячие, двух- или многолетние представители рода Dracocéphalum, семейства Lamiaceae, с четырехгранным, коротко опушенным ветвистым стеблем. Супротивно расположенные листья овальной или ланцетовидной формы. Прицветковая листва продолговатая, имеет форму клина. Корень стержневой и тонкий. Цветки, в зависимости от вида, окрашены всеми оттенками сине-голубого и сиренево-фиолетового цвета, и собраны в шестицветковую ложную мутовку. Каждый цветок имеет короткую цветоножку с короткой двугубой коротко опушенной чашечкой, в которой располагается бледно окрашенный, опушенный кнаружи венчик длиной до 2,5 см.

На территории нашей страны повсеместно встречается змееголовник тимьяноцветковый (тимьяноцветный), а в степных зонах и на Крымском полуострове произрастает змееголовник молдавский.

Многолетние представители вида считаются природным кладезем полезных веществ. В надземной части дракоцефалума содержатся:

• витамины,
• кумарины,
• флавоноиды,
• флавонокислоты,
• дубильные вещества.

В семенах содержится просто огромное (до 2%) количество масел и насыщенных жирных органических кислот:

• олеиновой,
• линоленовой,
• стеариновой,
• пальмитиновой.

Необходимые для человеческого организма макроэлементы и металлы содержатся в корневой системе, это:

• цинк,
• магний,
• калий,
• железо.

Корневище редко используют даже в народной медицине.

Вместо выводов

Змееголовник – это довольно распространенное, ценное и полезное лекарственное растение. Его издавна применяют в кулинарном искусстве, народной медицине и даже в косметологии. Его стойкий и роскошный аромат часто используется в производстве дорогих парфюмов. Такая изысканная специя сделает шедевром любое кулинарное блюдо, а при правильном применении избавит от множества неприятных недугов. Главное, при этом убедиться, что нет противопоказаний для его употребления, а также склонности к аллергии.

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/9789-zmeegolovnik-ponikayuschiy.html

http://nmedik.org/dracocephalum-l.html

http://foodandhealth.ru/travy/zmeegolovnik/